Яблочные кексы

Яблочные кексы

Как приготовить блюдо «Яблочные кексы»

  1. Кефир смешать с содой, оставить на 2 минуты.
  2. Добавить сахар.
  3. Яблоки почистить и натереть на мелкой тёрке. Понадобится 1 стакан яблочного пюре.
  4. Смешать яблоки с кефиром, оставить на 20 минут.
  5. Яйцо взбить вилкой.
  6. Добавить яйцо в яблочно-кефирную смесь.
  7. Всыпать просеянную муку.
  8. Заполнить формочки тестом.
  9. Выпекать при температуре 200 градусов 20-25 минут.

Тесто должно получиться как очень густая сметана. Чтобы было легче извлекать кексы из формочек, застелите формочки пергаментной бумагой.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Яблочные кексы»:
  • Кефир - 1 ст.
  • Сахар - 1 ст.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Мука - 12 ст. л.
  • Сода - 0,5 ч. л.
  • Яблоки - 2 шт.

Пищевая ценность блюда «Яблочные кексы» (на 100 грамм):

Калории: 190.9 ккал.

Белки: 4.1 гр.

Жиры: 1.4 гр.

Углеводы: 40.6 гр.

Число порций: 12

Яблочные кексы - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Кефир смешать с содой, оставить на 2 минуты. Шаг 2. Добавить сахар. Шаг 3. Яблоки почистить и натереть на мелкой тёрке. Шаг 4. Смешать яблоки с кефиром. Оставить на 20 минут. Шаг 5. Яйцо взбить вилкой. Шаг 6. Добавить яйцо в яблочно-кефирную смесь. Шаг 7. Всыпать просеянную муку. Шаг 8. Заполнить формочки тестом. Выпекать при температуре 200 градусов 20-25 Готовое блюдо: яблочные кексы

Компоненты и калорийность рецепта «Яблочные кексы»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Кефир 2% кефир 2% 1 ст 200 6.8 4 9.4 102
Сахар-песок сахар-песок 1 ст 160 0 0 159.52 636.8
Яйцо куриное яйцо куриное 1 шт 55 6.99 6 0.39 86.35
Мука пшеничная мука пшеничная 12 ст.л. 300 27.6 3.6 224.7 1026
Сода пищевая сода пищевая 0.5 ч.л. 6 0 0 0 0
Яблоко яблоко 2 шт 330 1.32 1.32 32.34 155.1
Итого   1051 42.7 14.9 426.4 2006.3
1 порция   88 3.6 1.2 35.5 167.2
100 грамм   100 4.1 1.4 40.6 190.9

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Понравилось? Оцени и сохрани у себя на странице в соцсети!