Рулетики из цуккини и цветной капусты

Рулетики из цуккини и цветной капусты

Как приготовить блюдо «Рулетики из цуккини и цветной капусты»

  1. Молодой цуккини нарезать блинными пластинками.
  2. Сыр нарезать на 8 пластинок (4 во внутрь рулетика и 4 сверху).
  3. Выложить цуккини на доску.
  4. На край положить цветную капусту и кусочек сыра.
  5. Свернуть в рулетик и закрепить зубочисткой.
  6. Все то же самое проделать с остальными ингредиентами.
  7. Достать из духовки и остудить.
  8. Оставшиеся 4 кусочка сыра выложить сверху рулетиков.
  9. Поставить в пароварку или мультиварку на режим пар на 12-15 минут.
  10. Готовые рулетики пока не вынимать, дать постоять 5 минут, чтобы сыр схватился.
  11. Выложить рулетики на тарелку и украсить зеленью перед подачей.

Очень вкусные рулетики. Для худеющих – отличное, низкокалорийное блюдо. Ребенку возможно понравится это блюдо, а может быть и нет, все зависит от ребенка.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Рулетики из цуккини и цветной капусты»:
  • Цуккини - 250 гр.
  • Сыр - 50 гр.
  • Цветная капуста - 100 гр.
  • Зелень (для подачи) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Рулетики из цуккини и цветной капусты» (на 100 грамм):

Калории: 62.7 ккал.

Белки: 4.6 гр.

Жиры: 3.9 гр.

Углеводы: 3.3 гр.

Число порций: 4

Рулетики из цуккини и цветной капусты - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Молодой цуккини нарезать блинными пластинками. Шаг 2. Сыр нарезать на 8 пластинок (4 во внутрь рулетика и 4 сверху). Шаг 3. Выложить цуккини на доску. На край положить цветную капусту и кусочек сыр Шаг 4. Свернуть в рулетик и закрепить зубочисткой. Все то же самое проделать с Шаг 5. Достать из духовки и остудить. Шаг 6. Оставшиеся 4 кусочка сыра выложить сверху рулетиков. Поставить в пароварк Шаг 7. Готовые рулетики пока не вынимать, дать постоять 5 минут, чтобы сыр схват Шаг 8. Выложить рулетики на тарелку и украсить зеленью перед подачей. Готовое блюдо: рулетики из цуккини и цветной капусты

Компоненты и калорийность рецепта «Рулетики из цуккини и цветной капусты»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Цуккини цуккини 250 гр 250 3.75 0.5 7.5 40
Сыр Российский сыр российский 50 гр 50 12.05 14.75 0.15 181.5
Капуста цветная капуста цветная 100 гр 100 2.5 0.3 5.4 30
Зелень зелень 2 гр 2 0.05 0.01 0.1 0.72
Итого   402 18.4 15.6 13.2 252.2
1 порция   101 4.6 3.9 3.3 63.1
100 грамм   100 4.6 3.9 3.3 62.7

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Понравилось? Оцени и сохрани у себя на странице в соцсети!