Тыквенные блинчики с клубникой

Тыквенные блинчики с клубникой

Как приготовить блюдо «Тыквенные блинчики с клубникой»

  1. Отварить тыкву до готовности и взбить блендером с пряностями.
  2. Добавить яйца и еще раз взбить блендером.
  3. Добавить в тыквенную массу молоко и тщательно перемешать.
  4. Засыпать к общей массе просеянную муку и снова перемешать.
  5. Соду загасить уксусом и добавить к тесту.
  6. Растопить кокосовое масло вмешать в тесто.
  7. Испечь блины на сухой сковороде.
  8. Разморозить клубнику.
  9. Превратить клубнику с помощью блендера в соус.

Оригинальный и очень вкусный десерт. А главное, полезный. Ведь, тыква – это кладезь витаминов, а клубничное пюре, не только поднимет настроение, но и наполнит организм витамином С.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Тыквенные блинчики с клубникой»:
  • Цельнозерновая мука - 200 гр.
  • Молоко - 350 мл.
  • Тыквенное пюре - 200 гр.
  • Сода - 1/2 ч.л.
  • Уксус - 1/2 ч.л.
  • Яйца - 2 шт.
  • Кокосовый сахар - 2 ст.л.
  • Клубника - 100 гр.
  • Мускатный орех - 1 ч.л.
  • Корица - 1 ч.л.
  • Кардамон - 1 ч.л.
  • Кокосовое масло - 10 гр.

Пищевая ценность блюда «Тыквенные блинчики с клубникой» (на 100 грамм):

Калории: 147.3 ккал.

Белки: 5.3 гр.

Жиры: 5.4 гр.

Углеводы: 19 гр.

Число порций: 6

Тыквенные блинчики с клубникой - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Отварить тыкву до готовности. Шаг 2. Взбить блендером тыкву с пряностями. Шаг 3. Добавить яйца и еще раз взбить блендером. Шаг 4. Добавить в тыквенную массу молоко и тщательно перемешать. Шаг 5. Засыпать к общей массе просеянную муку и снова перемешать. Шаг 6. Соду загасить уксусом и добавить к тесту. Шаг 7. Растопить кокосовое масло вмешать в тесто. Шаг 8. Испечь блины на сухой сковороде. Шаг 9. Разморозить клубнику. Шаг 10. Превратить клубнику с помощью блендера в соус. Готовое блюдо: тыквенные блинчики с клубникой

Компоненты и калорийность рецепта «Тыквенные блинчики с клубникой»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Мука пшеничная цельнозерновая мука пшеничная цельнозерновая 200 гр 200 23 4.4 111.6 596
Молоко молоко 350 мл 350 11.2 12.6 16.8 224
Пюре из тыквы пюре из тыквы 200 гр 200 3.4 12.4 12.6 176
Сода пищевая сода пищевая 0.5 ч.л. 6 0 0 0 0
Уксус яблочный 3% уксус яблочный 3% 0.5 ч.л. 2.5 0 0 0.06 0.28
Яйцо куриное яйцо куриное 2 шт 110 13.97 11.99 0.77 172.7
Сахар кокосовый сахар кокосовый 2 ст.л. 40 0.44 0.16 37.36 152.8
Клубника клубника 100 гр 100 0.8 0.4 7.5 41
Мускатный орех мускатный орех 1 ч.л. 7 1.4 3.5 0.49 38.92
Корица корица 1 ч.л. 7 0.27 0.22 5.59 18.27
Кардамон кардамон 1 ч.л. 7 0.76 0.47 4.8 21.77
Масло кокосовое масло кокосовое 10 гр 10 0 9.99 0 89.9
Итого   1040 55.2 56.1 197.6 1531.6
1 порция   173 9.2 9.4 32.9 255.3
100 грамм   100 5.3 5.4 19 147.3

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.