Шоколадная паста с мятой

Шоколадная паста с мятой

Как приготовить блюдо «Шоколадная паста с мятой»

  1. Соединить какао, крахмал и сахар.
  2. Перемешать ингредиенты.
  3. Добавить молоко и снова перемешать.
  4. Добавить сливки, поставить кастрюлю на огонь и варить постоянно помешивая до загустения (примерно 5 минут).
  5. Листочки мяты очень мелко измельчить, можно использовать блендер.
  6. Добавить мяту в шоколадную пасту и перемешать.
  7. Разлить пасту по креманкам и дать остыть.

Такой шоколадный десерт можно кушать просто так или использовать как крем для рулета или торта.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Шоколадная паста с мятой»:
  • Молоко - 200 мл.
  • Сливки 20% - 200 мл.
  • Сахар - 50 гр.
  • Крахмал - 2 ст. л.
  • Какао - 2 ст. л.
  • Мята - 5 гр.

Пищевая ценность блюда «Шоколадная паста с мятой» (на 100 грамм):

Калории: 195.8 ккал.

Белки: 4.3 гр.

Жиры: 9.9 гр.

Углеводы: 23.2 гр.

Число порций: 3

Шоколадная паста с мятой - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Соединить какао, крахмал и сахар. Шаг 2. Перемешать ингредиенты. Шаг 3. Добавить молоко и перемешать. Шаг 4. Добавить сливки. Поставить кастрюлю на огонь и варить постоянно помешивая Шаг 5. Листочки мяты очень мелко измельчить, можно использовать блендер. Добави Готовое блюдо: шоколадная паста с мятой

Компоненты и калорийность рецепта «Шоколадная паста с мятой»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Молоко молоко 200 мл 200 6.4 7.2 9.6 128
Сливки 20% (средней жирности) сливки 20% (средней жирности) 200 мл 200 5.6 40 7.4 410
Сахар-песок сахар-песок 50 гр 50 0 0 49.85 199
Крахмал картофельный крахмал картофельный 2 ст.л. 60 0.06 0 47.76 180
Какао-порошок какао-порошок 2 ст.л. 50 12.1 8.75 15.95 187
Мята свежая мята свежая 5 гр 5 0.19 0.02 0.4 2.45
Итого   565 24.4 56 131 1106.5
1 порция   188 8.1 18.7 43.7 368.8
100 грамм   100 4.3 9.9 23.2 195.8

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Понравилось? Оцени и сохрани у себя на странице в соцсети!