Картофельные оладьи

Картофельные оладьи

Как приготовить блюдо «Картофельные оладьи»

  1. В кефир добавить соду и тщательно размешать.
  2. Влить кефир в картофельное пюре и хорошо размять вилкой.
  3. Добавить измельченный чеснок и укроп.
  4. Добавить яйцо и муку, перемешивать до однородной массы.
  5. Замесить картофельное тесто.
  6. На сковороде с растительным маслом пожарить оладьи.

Картофельные оладьи с зеленью можно есть в качестве углеводной порции на обед, завтрак или перекус. Они отлично сочетаются со сметаной, греческим йогуртом и творожным сыром.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Картофельные оладьи»:
  • Картофельное пюре - 200 гр.
  • Кефир - 100 мл.
  • Сода - 0.5 ч.л.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Чеснок - 1 зуб.
  • Мука - 150 гр.
  • Укроп - 10 гр.
  • Масло растительное - 20 гр.

Пищевая ценность блюда «Картофельные оладьи» (на 100 грамм):

Калории: 193 ккал.

Белки: 5.4 гр.

Жиры: 7 гр.

Углеводы: 27.3 гр.

Число порций: 10

Картофельные оладьи - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. В кефир добавить соду. Шаг 2. Влить кефир в картофельное пюре и хорошо размять вилкой. Шаг 3. Добавить измельченный чеснок и укроп. Шаг 4. Добавить яйцо и перемешать. Шаг 5. Добавить муку. Шаг 6. Замесить картофельное тесто. Шаг 7. На сковороде с растительным маслом пожарить оладьи. Готовое блюдо: картофельные оладьи

Компоненты и калорийность рецепта «Картофельные оладьи»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Картофельное пюре картофельное пюре 200 гр 200 5 8.4 29.4 212
Кефир 2% кефир 2% 100 мл 100 3.4 2 4.7 51
Сода пищевая сода пищевая 0.5 ч.л. 6 0 0 0 0
Яйцо куриное яйцо куриное 1 шт 55 6.99 6 0.39 86.35
Чеснок чеснок 1 кус 4 0.26 0.02 1.2 5.72
Мука пшеничная мука пшеничная 150 гр 150 13.8 1.8 112.35 513
Укроп укроп 10 гр 10 0.25 0.05 0.63 3.8
Масло подсолнечное масло подсолнечное 20 гр 20 0 19.98 0 179.8
Итого   545 29.7 38.3 148.7 1051.7
1 порция   55 3 3.8 14.9 105.2
100 грамм   100 5.4 7 27.3 193

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Понравилось? Оцени и сохрани у себя на странице в соцсети!