Гречневый десерт

Гречневый десерт

Как приготовить блюдо «Гречневый десерт»

  1. Смолоть в муку орехи и зеленую гречку по отдельности.
  2. Финики залить водой на 20 минут.
  3. Очистить финики от косточек и пюрировать их.
  4. Часть фиников смешать с гречневой и ореховой мукой и выложить в форму.
  5. Растопить шоколад.
  6. Выложить оставшуюся часть финиковой пасты поверх коржа.
  7. Сверху залить шоколадом и отправить в холодильник до полного застывания шоколада.

Очень оригинальный и вкусный десерт. В нем намного больше пользы, чем в покупной выпечке и можно смело готовить его, как для взрослых, так и для детей. Понравится тем, кто на диете или занимается фитнесом.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Гречневый десерт»:
  • Зеленая гречка - 180 мл.
  • Миндаль - 125 мл.
  • Грецкий орех - 125 мл.
  • Финики - 350 гр.
  • Шоколад горький - 100 гр.

Пищевая ценность блюда «Гречневый десерт» (на 100 грамм):

Калории: 415.3 ккал.

Белки: 8.7 гр.

Жиры: 22.3 гр.

Углеводы: 47.8 гр.

Число порций: 10

Гречневый десерт - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Смолоть в муку орехи. Шаг 2. Смолоть в муку зеленую гречку. Шаг 3. Финики залить водой на 20 минут. Шаг 4. Очистить финики от косточек. Шаг 5. Пюрировать финики. Шаг 6. Часть фиников смешать с гречневой и ореховой мукой и выложить в форму. Шаг 7. Растопить шоколад. Шаг 8. Выложить оставшуюся часть финиковой пасты поверх коржа. Шаг 9. Сверху залить шоколадом и отправить в холодильник до полного застывания Готовое блюдо: гречневый десерт

Компоненты и калорийность рецепта «Гречневый десерт»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Гречневая крупа (ядрица) зелёная гречневая крупа (ядрица) зеленая 180 мл 180 19.44 5.76 100.8 532.8
Миндаль сладкий миндаль сладкий 125 мл 125 23.25 72.13 20.25 806.25
Грецкий орех грецкий орех 125 мл 125 19 81.5 8.75 817.5
Финики финики 350 гр 350 8.75 1.75 242.2 959
Шоколад горький шоколад горький 100 гр 100 6.2 35.4 48.2 539
Итого   880 76.6 196.5 420.2 3654.6
1 порция   88 7.7 19.7 42 365.5
100 грамм   100 8.7 22.3 47.8 415.3

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.