Фасолевый салат с лисичками

Фасолевый салат с лисичками

Как приготовить блюдо «Фасолевый салат с лисичками»

  1. Копченый сыр нарезать мелкими кубиками.
  2. Помидоры нарезать крупными кусочками.
  3. Грибы потушить на сухой сковороде с добавлением соли и укропа в течение 20 минут.
  4. В салатник выложить грибы, фасоль, помидоры и сыр.
  5. Заправить сметаной и подсолить по желанию.

В такой салат можно использовать и привычные нам шампиньоны, но с лесными грибами получается гораздо ароматнее. При подаче украсить сухариками или чипсами, для тех, кто не сильно переживает за свою фигуру.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Фасолевый салат с лисичками»:
  • Фасоль красная консервированная - 300 гр.
  • Помидор - 2 шт.
  • Сыр сулугуни (брала копченый) - 200 гр.
  • Укроп - 20 гр.
  • Грибы лисички (или любые другие ароматные лесные грибы замороженные) - 200 гр.
  • Сметана 20% - 2 ст.л.
  • Соль (по вкусу) - 1 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Фасолевый салат с лисичками» (на 100 грамм):

Калории: 108.7 ккал.

Белки: 7 гр.

Жиры: 6.2 гр.

Углеводы: 6.9 гр.

Число порций: 6

Фасолевый салат с лисичками - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Копченый сыр нарезать мелкими кубиками. Шаг 2. Помидоры нарезать крупными кусочками. Шаг 3. Грибы потушить на сухой сковороде с добавлением соли и укропа в течение 2 Шаг 4. В салатник выложить грибы, фасоль, помидоры и сыр. Заправить сметаной Готовое блюдо: фасолевый салат с лисичками

Компоненты и калорийность рецепта «Фасолевый салат с лисичками»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Фасоль красная консервированная фасоль красная консервированная 300 гр 300 20.1 0.9 52.2 297
Томат (помидор) томат (помидор) 2 шт 190 2.09 0.38 7.03 38
Сыр Сулугуни сыр сулугуни 200 гр 200 40 48 0 580
Укроп укроп 20 гр 20 0.5 0.1 1.26 7.6
Лисички свежие лисички свежие 200 гр 200 3.2 2.2 4.4 40
Сметана 20% (средней жирности) сметана 20% (средней жирности) 2 ст.л. 40 1.12 8 1.28 82.4
Соль соль 1 ч.л. 11 0 0 0 0
Итого   961 67 59.6 66.2 1045
1 порция   160 11.2 9.9 11 174.2
100 грамм   100 7 6.2 6.9 108.7

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.