Тыква тушеная с овощами в сливках

Тыква тушеная с овощами в сливках

Как приготовить блюдо «Тыква тушеная с овощами в сливках»

  1. Адыгейский сыр нарезать кубиками.
  2. Кабачок очистить от семян и нарезать кубиками.
  3. В кастрюле с толстым дном нагреть масло со специями в течение минуты.
  4. Добавить тыкву и кабачок, перемешать и тушить до готовности примерно 20 минут, периодически помешивая.
  5. За пару минут до готовности добавить адыгейский сыр и перемешать.
  6. Добавить сливки, перемешать и тушить еще 5 минут.

Нежный сливочный вкус тыквы и овощей. Блюдо подойдет к вегетарианскому обеду и ужину. Добавлять воду при тушении не нужно, если вы используете замороженную тыкву. Она выделит достаточно собственного сока.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Тыква тушеная с овощами в сливках»:
  • Тыква (замороженная) - 500 гр.
  • Кабачок - 1 шт.
  • Адыгейский сыр - 150 гр.
  • Масло подсолнечное - 2 ч.л.
  • Специи (по вкусу) - 1 ст.л.
  • Соль (по вкусу) - 1 ч.л.
  • Сливки - 150 мл.

Пищевая ценность блюда «Тыква тушеная с овощами в сливках» (на 100 грамм):

Калории: 55.5 ккал.

Белки: 2.5 гр.

Жиры: 2.8 гр.

Углеводы: 5 гр.

Число порций: 6

Тыква тушеная с овощами в сливках - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Адыгейский сыр нарезать кубиками. Шаг 2. Кабачок очистить от семян и нарезать кубиками. Шаг 3. В кастрюле с толстым дном нагреть масло со специями в течение минуты. Шаг 4. Добавить тыкву и кабачок, перемешать и тушить до готовности примерно 20 Шаг 5. За пару минут до готовности добавить адыгейский сыр и перемешать. Шаг 6. Добавить сливки, перемешать и тушить еще 5 минут. Готовое блюдо: тыква тушеная с овощами в сливках

Компоненты и калорийность рецепта «Тыква тушеная с овощами в сливках»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Тыква тыква 500 гр 500 6.5 1.5 38.5 140
Кабачок кабачок 1 шт 1000 6 3 46 240
Сыр Адыгейский сыр адыгейский 150 гр 150 27.75 21 0 360
Масло подсолнечное масло подсолнечное 2 ч.л. 10 0 9.99 0 90
Приправа универсальная приправа универсальная 1 ст.л. 12 0.94 0.08 1.54 10.68
Соль соль 1 ч.л. 11 0 0 0 0
Сливки 10% (нежирные) сливки 10% (нежирные) 150 мл 150 4.5 15 6 177
Итого   1833 45.7 50.6 92 1017.7
1 порция   306 7.6 8.4 15.3 169.6
100 грамм   100 2.5 2.8 5 55.5

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Понравилось? Оцени и сохрани у себя на странице в соцсети!