Чечевица с овощами

Ингредиенты рецепта «Чечевица с овощами»:

Чечевица - 1 ст.
Вода - 2 ст.
Морковь - 1 шт.
Картофель - 2 шт.
Петрушка - 2 ст.л.
Чеснок - 1 зуб.
Перец черный молотый (по вкусу) - 2 гр.
Растительное масло - 1 ст.л.

Пищевая ценность блюда «Чечевица с овощами» (на 100 грамм):

Калории: 92.7 ккал.

Белки: 5.9 гр.

Жиры: 1.5 гр.

Углеводы: 13.7 гр.

Число порций: 3

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Чечевица с овощами»

Чечевицу залить водой, промыть, слить воду и выложить в кастрюлю.
Почистить картофель и нарезать кубиками, выложить туда же.
Залить картошку и чечевицу водой и поставить на огонь.
Морковь и чеснок нарезать и пассеровать в небольшом количестве масла на сковороде.
Морковь с чесноком выложить к чечевице.
Довести до кипения, поперчить по вкусу, убавить огонь.
Нарезать петрушку.
Добавить нарезанную петрушку к чечевице.
Варить в течение 20-30 минут, периодически помешивая, до мягкости чечевицы и картошки.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: konfemylee

Компоненты и калорийность рецепта «Чечевица с овощами»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
чечевица сушеная	1 ст	200	48	3	85.4	568
вода	2 ст	400	0	0	0	0
морковь	1 шт	75	0.98	0.08	5.18	24
картофель	2 шт	200	4	0.8	32.2	152
петрушка	2 ст.л.	40	1.48	0.16	3.04	18.8
чеснок	1 кус	4	0.26	0.02	1.2	5.72
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
масло подсолнечное	1 ст.л.	10	0	9.99	0	89.9
Итого		931	54.9	14.1	127.8	863.4
1 порция		310	18.3	4.7	42.6	287.8
100 грамм		100	5.9	1.5	13.7	92.7