Щи из квашеной капусты с пшеном

Ингредиенты рецепта «Щи из квашеной капусты с пшеном»:

Свинина - 300 гр.
Мясной бульон - 1 л.
Лук - 100 гр.
Квашеная капуста - 500 гр.
Картофель - 3 шт.
Пшено - 3 ст.л.
Растительное масло - 2 ст.л.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец черный (по вкусу) - 2 гр.
Лавровый лист - 1 шт.

Пищевая ценность блюда «Щи из квашеной капусты с пшеном» (на 100 грамм):

Калории: 69.5 ккал.

Белки: 3.4 гр.

Жиры: 4 гр.

Углеводы: 5.7 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Щи из квашеной капусты с пшеном»

Свинину отварить в воде, предварительно нарезав на куски.
Добавить пшено, варить еще 15 минут.
Добаить нарезанный картофель. Варить 10 минут.
Добавить квашеную капусту, перемешать.
Обжарить лук, выложить в суп.
Посолить и поперчить. Перемешать.
Варить суп в течение 5-7 минут. В конце добавить лавровый лист.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenenika

Компоненты и калорийность рецепта «Щи из квашеной капусты с пшеном»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
свинина	300 гр	300	48	64.8	0	777
бульон говяжий	1 л	1000	6	2	0	40
лук репчатый	100 гр	100	1.4	0	10.4	41
капуста квашеная	500 гр	500	9	0.5	22	95
картофель	3 шт	300	6	1.2	54.3	240
пшенная крупа	3 ст.л.	60	6.9	1.98	41.58	208.8
масло подсолнечное	2 ст.л.	20	0	19.98	0	179.8
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
лавровый лист	1 шт	0.15	0.01	0.01	0.07	0.47
Итого		2284	77.5	90.5	129.1	1587.1
1 порция		286	9.7	11.3	16.1	198.4
100 грамм		100	3.4	4	5.7	69.5