Биточки из вафельных коржей

Биточки из вафельных коржей

Как приготовить блюдо «Биточки из вафельных коржей»

  1. В фарш добавить мелко рубленную зелень.
  2. Добавить мелко нарезанный лук, выдавленный чеснок.
  3. Добавить соль, перец, паприку, кориандр.
  4. Перемешать фарш.
  5. Взбить яйца с солью.
  6. Выложить на вафельный корж фарш, закрыть другим коржом.
  7. Обмакнуть в яйца с двух сторон.
  8. Жарить на растительном масле с двух сторон до готовности.

Морковь не входит в калорийность блюда.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Биточки из вафельных коржей»:
  • Фарш мясной - 0.5 кг.
  • Вафельные коржи - 60 гр.
  • Яйца - 8 шт.
  • Соль (по вкусу) - 2 гр.
  • Перец черный (по вкусу) - 2 гр.
  • Паприка (по вкусу) - 2 гр.
  • Кориандр (по вкусу) - 2 гр.
  • Зелень (по вкусу) - 2 гр.
  • Лук - 1 шт.
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Растительное масло - 3 ст.л.

Пищевая ценность блюда «Биточки из вафельных коржей» (на 100 грамм):

Калории: 221.2 ккал.

Белки: 13.3 гр.

Жиры: 16.1 гр.

Углеводы: 4.8 гр.

Число порций: 10

Компоненты и калорийность рецепта «Биточки из вафельных коржей»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Говяжий фарш говяжий фарш 0.5 кг 500 86 100 0 1270
Коржи вафельные коржи вафельные 60 гр 60 6.12 2.52 39.42 204.6
Яйцо куриное яйцо куриное 8 шт 440 55.88 47.96 3.08 690.8
Соль соль 2 гр 2 0 0 0 0
Перец чёрный молотый перец черный молотый 2 гр 2 0.21 0.07 0.77 5.02
Перец красный молотый перец красный молотый 2 гр 2 0.01 0.01 0.09 0.42
Кориандр кориандр 2 гр 2 0.03 0 0.1 0.5
Зелень зелень 2 гр 2 0.05 0.01 0.1 0.72
Лук репчатый лук репчатый 1 шт 75 1.05 0 7.8 30.75
Чеснок чеснок 2 кус 8 0.52 0.04 2.39 11.44
Масло подсолнечное масло подсолнечное 3 ст.л. 30 0 29.97 0 269.7
Итого   1123 149.9 180.6 53.8 2484
1 порция   112 15 18.1 5.4 248.4
100 грамм   100 13.3 16.1 4.8 221.2

 


 

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».