Суп с вешенками и гречкой

Ингредиенты рецепта «Суп с вешенками и гречкой»:

Гречка - 5 ст.л.
Вешенки - 300 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец черный (по вкусу) - 2 гр.
Картофель - 2 шт.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Зеленый горошек - 50 гр.
Растительное масло - 1 ст.л.
Помидор - 1 шт.
Томатная паста - 1 ст.л.
Вода - 2 л.
Зелень (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Суп с вешенками и гречкой» (на 100 грамм):

Калории: 30.3 ккал.

Белки: 1.2 гр.

Жиры: 0.6 гр.

Углеводы: 5.5 гр.

Число порций: 10

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Суп с вешенками и гречкой»

Лук и морковь нарезать соломкой.
Обжарить на растительном масле овощи.
Добавить нарезанный помидор в зажарку.
Добавить томатную пасту, перемешать.
Тушить зажарку в течении 10 минут.
В это время высыпать в кастрюлю гречку, варить 5 минут.
Добавить вешенки и картофель.
Добавить томатную пасту, соль по вкусу.
Выложить зажарку в суп, перемешать.
Посолить и поперчить по вкусу.
Варить суп в течении 10 минут.
В конце добавить зеленый горошек.
Украсить зеленью перед подачей.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenenika

Компоненты и калорийность рецепта «Суп с вешенками и гречкой»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
гречневая крупа (ядрица)	5 ст.л.	125	15.75	4.13	77.63	391.25
вешенки свежие	300 гр	300	7.5	0.9	19.5	114
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
картофель	2 шт	200	4	0.8	36.2	160
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	30.75
морковь	1 шт	75	0.98	0.08	5.18	24
горошек зеленый	50 гр	50	2.5	0.1	6.9	36.5
масло подсолнечное	1 ст.л.	10	0	9.99	0	89.9
томат (помидор)	1 шт	95	0.57	0.19	3.99	19
томатная паста	1 ст.л.	30	1.68	0.45	5.01	27.6
вода	2 л	2000	0	0	0	0
зелень	2 гр	2	0.05	0.01	0.1	0.72
Итого		2966	34.3	16.7	163.1	898.7
1 порция		297	3.4	1.7	16.3	89.9
100 грамм		100	1.2	0.6	5.5	30.3