Суп гороховый с грудкой

Ингредиенты рецепта «Суп гороховый с грудкой»:

Куриная грудка - 1 шт.
Вода - 1.5 л.
Горох - 0.5 ст.
Лук - 2 шт.
Картофель - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Растительное масло (для жарки) - 10 гр.
Укроп (по вкусу) - 10 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность (на 100 грамм):

Калории: 45.9 ккал.

Белки: 5.4 гр.

Жиры: 0.9 гр.

Углеводы: 4.4 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Суп гороховый с грудкой»

Горох перебрать, промыть, залить 2 стаканами воды и оставить на ночь.
Куриную грудку обмыть, залить оставшейся водой и поставить на огонь.
Довести воду до кипения, снять пену, убавить огонь, накрыть крышкой и варить 30-40 минут.
За 10 минут до окончания варки добавить соль.
Картофель и морковь почистить.
Картофель порезать кусочками, морковь натереть на крупной терке.
Лук очистить и порезать кубиками.
Сковороду разогреть, добавить масло и обжарить лук и морковь до мягкости.
В бульон добавить горох, довести до кипения, снять пену и варить 10-15 минут.
Через 15 минут добавить картофель и варить 10 минут.
Через 10 минут добавить морковь и лук, варить еще 15 минут до готовности.
Укроп помыть и порезать.
За пять минут до готовности добавить укроп.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ольга

Компоненты и калорийность рецепта «Суп гороховый с грудкой»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
куриная грудка	1 шт	450	106.2	8.55	1.8	508.5
вода	1.5 л	1500	0	0	0	0
горох сушеный	0.5 ст	100	20.5	2	53.3	298
лук репчатый	2 шт	150	2.1	0	15.6	70.5
картофель	2 шт	200	4	0.8	32.2	152
морковь	1 шт	75	0.98	0.08	5.18	24
масло подсолнечное	10 гр	10	0	9.99	0	90
укроп	10 гр	10	0.25	0.05	0.63	3.8
соль	2 гр	2	0	0	0	0
Итого		2497	134	21.5	108.7	1146.8
1 порция		312	16.8	2.7	13.6	143.4
100 грамм		100	5.4	0.9	4.4	45.9