Суп говяжий с лапшой и картофелем

Ингредиенты рецепта «Суп говяжий с лапшой и картофелем»:

Говядина вареная - 400 гр.
Бульон говяжий - 2.5 л.
Лапша домашняя - 150 гр.
Томатная паста - 2 ст.л.
Морковь - 2 шт.
Шампиньоны - 100 гр.
Лук - 1 шт.
Перец черный (по вкусу) - 2 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Растительное масло - 2 ст.л.
Зелень (по вкусу) - 2 гр.
Лавровый лист - 1 шт.

Пищевая ценность блюда «Суп говяжий с лапшой и картофелем» (на 100 грамм):

Калории: 56.2 ккал.

Белки: 4.3 гр.

Жиры: 2.9 гр.

Углеводы: 3.5 гр.

Число порций: 10

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Суп говяжий с лапшой и картофелем»

Говядину нарезать на куски, выложить в бульон говяжий, начать кипятить.
На растительном масле обжарить 1 натертую и 1 нарезанную морковь в течение 10 минут.
Добавить нарезанный лук, жарить еще 5 минут.
Добавить нарезанные шампиньоны, перемешать.
В зажарку добавить томатную пасту, перемешать.
Выложить зажарку в кипящий суп, перемешать.
Добавить соль и перец по вкусу в суп.
Добавить лапшу домашнюю, варить в течение 3-5 минут, не более.
В конце добавить рубленную зелень и лавровый лист.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenenika

Компоненты и калорийность рецепта «Суп говяжий с лапшой и картофелем»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
говядина вареная	400 гр	400	103.2	67.2	0	1016
бульон говяжий	2.5 л	2500	15	5	0	100
лапша домашняя	150 гр	150	18	5.55	90.15	483
томатная паста	2 ст.л.	60	3.36	0.9	10.02	55.2
морковь	2 шт	150	1.95	0.15	10.35	48
шампиньоны свежие	100 гр	100	4.3	1	1	27
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	30.75
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
соль	2 гр	2	0	0	0	0
масло подсолнечное	2 ст.л.	20	0	19.98	0	179.8
зелень	2 гр	2	0.05	0.01	0.1	0.72
лавровый лист	1 шт	0.15	0.01	0.01	0.07	0.47
Итого		3461	147.1	99.9	120.3	1946
1 порция		346	14.7	10	12	194.6
100 грамм		100	4.3	2.9	3.5	56.2