Борщ летний постный

Ингредиенты рецепта «Борщ летний постный»:

Вода - 3 л.
Лук - 135 гр.
Свекла - 65 гр.
Морковь - 72 гр.
Картофель - 692 гр.
Капуста - 600 гр.
Масло растительное - 10 гр.
Томат - 344 гр.
Чеснок - 2 гр.
Петрушка - 20 гр.
Укроп - 20 гр.

Пищевая ценность блюда «Борщ летний постный» (на 100 грамм):

Калории: 20.1 ккал.

Белки: 0.6 гр.

Жиры: 0.3 гр.

Углеводы: 4 гр.

Число порций: 20

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Борщ летний постный»

Воду поставить на огонь.
Свеклу натереть на терке, положить в кастрюлю, варить.
Картошку очистить, нарезать кубиками, сложить в кастрюлю.
Лук очистить, порезать кубикми, морковь натереть на крупной терке.
Морковь с луком спассеровать на растительном масле с добавлением томата.
Чеснок измельчить, добавить к луку и морковке.
Капусту нашиковать, добавить в кастрюлю.
Пассерованные овощи положить в кастрюлю. Варить до готовности.
В самом конце добавить измельченную зелень.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Борщ летний постный»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
вода	3 л	3000	0	0	0	0
лук репчатый	135 гр	135	1.89	0	14.04	55.35
свекла	65 гр	65	0.98	0.07	5.72	26
морковь	72 гр	72	0.94	0.07	4.97	23.04
картофель	692 гр	692	13.84	2.77	125.25	553.6
капуста белокочанная	600 гр	600	10.8	0.6	28.2	162
масло подсолнечное	10 гр	10	0	9.99	0	89.9
томат (помидор)	344 гр	344	2.06	0.69	14.45	68.8
чеснок	2 гр	2	0.13	0.01	0.6	2.86
петрушка	20 гр	20	0.74	0.08	1.52	9.4
укроп	20 гр	20	0.5	0.1	1.26	7.6
Итого		4960	31.9	14.4	196	998.6
1 порция		248	1.6	0.7	9.8	49.9
100 грамм		100	0.6	0.3	4	20.1