Пирог с картофелем и фаршем

Ингредиенты рецепта «Пирог с картофелем и фаршем»:

Фарш свиной - 350 гр.
Картофель - 350 гр.
Лук репчатый - 1 шт.
Мука пшеничная - 500 гр.
Молоко - 1 ст.
Маргарин - 100 гр.
Масло растительное - 2 ст.л.
Сахар - 10 гр.
Дрожжи сухие - 10 гр.
Соль - 5 гр.

Пищевая ценность блюда «Пирог с картофелем и фаршем» (на 100 грамм):

Калории: 251.2 ккал.

Белки: 7.5 гр.

Жиры: 12.3 гр.

Углеводы: 28.1 гр.

Число порций: 11

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Пирог с картофелем и фаршем»

Приготовить тесто. Маргарин растопить, туда добавить дрожжи, соль и сахар, перемешать.
Туда же влить молоко, всыпать муку, перемешать. Поставить на 2 часа в холодильник.
Начинка: мелкими кубиками нарезать картофель и лук, смешать с фаршем, посолить.
Через 2 часа достать тесто из холодильника, разделить на 2 части.
Одну часть раскатать, положить на противень, смазанный маслом, сверху выложить всю начинку.
Раскатать вторую часть теста, накрыть ею начинку, защипать края.
Поставить в разогретую до 180 град. духовку минут на 50.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Пирог с картофелем и фаршем»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
свиной фарш	350 гр	350	59.5	73.5	0	920.5
картофель	350 гр	350	7	1.4	63.35	280
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	30.75
мука пшеничная	500 гр	500	46	6	374.5	1710
молоко	1 ст	250	8	9	12	160
маргарин столовый молочный	100 гр	100	0.3	82	1	743
масло подсолнечное	2 ст.л.	34	0	33.97	0	305.66
сахар-песок	10 гр	10	0	0	9.97	39.8
дрожжи сухие быстродействующие саф-момент	10 гр	10	4.9	0.6	4	41
соль	5 гр	5	0	0	0	0
Итого		1684	126.8	206.5	472.6	4230.7
1 порция		153	11.5	18.8	43	384.6
100 грамм		100	7.5	12.3	28.1	251.2