Соба с говядиной и сладким перцем

Ингредиенты рецепта «Соба с говядиной и сладким перцем»:

Соба - 100 гр.
Вода - 0.5 л.
Говядина отварная - 300 гр.
Масло растительное - 1 ст.л.
Перец сладкий красный - 1 шт.
Соевый соус - 2 ст.л.
Кунжут - 10 гр.

Пищевая ценность блюда «Соба с говядиной и сладким перцем» (на 100 грамм):

Калории: 123.9 ккал.

Белки: 8.8 гр.

Жиры: 6 гр.

Углеводы: 8.7 гр.

Число порций: 4

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Соба с говядиной и сладким перцем»

Гречневую лапшу собу отварить в воде 10 минут. Слить воду и промыть.
Отварную говядину нарезать кусочками.
В сковороде на растительном масле обжарить кусочки мяса, добавить болгарский перец, нарезанный ломтиками (лучше использовать перцы разного цвета). Жарить минут 5, помешивая. Убавить огонь и тушить еще 5 минут.
Влить к мясу соевый соус. Тушить 2 минуты.
Далее выложить к мясу лапшу и перемешать. Подержать минуту и снять с огня.
Готовое блюдо посыпать кунжутом.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Tanja F

Компоненты и калорийность рецепта «Соба с говядиной и сладким перцем»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
лапша гречневая SOBA	100 гр	100	14.7	0.9	70.5	348
вода	0.5 л	500	0	0	0	0
говядина вареная	300 гр	300	77.4	50.4	0	762
масло подсолнечное	1 ст.л.	10	0	9.99	0	89.9
перец сладкий красный	1 шт	145	1.89	0	7.69	39.15
соус соевый Heinz	2 ст.л.	40	1.04	0	17.2	73.2
кунжут	10 гр	10	1.94	4.87	1.22	56.5
Итого		1105	97	66.2	96.6	1368.8
1 порция		276	24.2	16.5	24.2	342.2
100 грамм		100	8.8	6	8.7	123.9