Селедка под шубой классика

Ингредиенты рецепта «Селедка под шубой классика»:

Селедка соленая - 282 гр.
Картошка вареная - 395 гр.
Лук репчатый - 100 гр.
Морковь вареная - 230 гр.
Свекла вареная - 254 гр.
Яйцо куриное - 95 гр.
Лук порей - 15 гр.
Майонез легкий - 400 гр.

Пищевая ценность (на 100 грамм):

Калории: 142 ккал.

Белки: 4.8 гр.

Жиры: 9.9 гр.

Углеводы: 7.8 гр.

Число порций: 11

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Селедка под шубой классика»

Селёдку почистить, снять с хребта, удалить все рёбра.
Порезать филе кубиками (примерно по 1 см), убирая все торчащие мелкие кости. Отложить селёдку и взять большую плоскую тарелку (так слои будут ровнее).
1-й слой - картошку нарезать кубиками 1см толщиной, тщательно смазать майонезом.
2-й слой - селёдка, смазать майонезом.
3-й слой - мелко нарезаный репчатый лук - тонкий слой майонеза.
4- слой - потереть яйца, предварительно сваренные вкрутую, смазать майонезом.
5-й слой - потереть морковь, смазать майонезом.
6-й слой - свёкла, натертая на крупную терку. Свёклу обильно полить майонезом и хорошенько размазать.
Украсить на свой вкус из остатков овощей и зелени.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Селедка под шубой классика»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
сельдь соленая	282 гр	282	55.84	43.43	0	611.94
картофель вареный	395 гр	395	7.9	1.58	65.97	323.9
лук репчатый	100 гр	100	1.4	0	10.4	47
морковь вареная	230 гр	230	1.84	0.69	11.5	57.5
свекла вареная	254 гр	254	4.57	0	27.43	124.46
яйцо куриное	95 гр	95	12.07	10.36	0.67	149.15
лук порей	15 гр	15	0.3	0	1.23	4.95
майонез легкий	400 гр	400	1.2	120	20.8	1196
Итого		1771	85.1	176.1	138	2514.9
1 порция		161	7.7	16	12.5	228.6
100 грамм		100	4.8	9.9	7.8	142