Лобио из белой фасоли рецепт

Ингредиенты рецепта «Лобио из белой фасоли рецепт»:

Фасоль белая - 200 гр.
Лук репчатый - 100 гр.
Морковь - 100 гр.
Зелень петрушки - 30 гр.
Зелень укропа - 30 гр.
Сельдерей - 20 гр.
Чеснок - 3 зуб.
Уксус яблочный - 1 ч.л.
Перец красный молотый - 2 гр.
Соль - 2 гр.

Пищевая ценность (на 100 грамм):

Калории: 154.7 ккал.

Белки: 9.4 гр.

Жиры: 0.8 гр.

Углеводы: 30.7 гр.

Число порций: 2

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Лобио из белой фасоли рецепт»

Залить промытую фасоль малым количеством холодной воды и варить до готовности (около 1 часа).
В процессе варки при необходимости можно добавлять горячую кипяченую воду (в случае, если вода быстро испаряется.)
Пока варится, нарезать мелко лук, натереть на терке морковь.
Помыть, порубить и растереть с солью всю зелень. Заправить яблочным уксусом.
За 10 минут до готовности фасоль посолить и добавить нарезанный лук и морковь.
Когда фасоль будет готова, заправить перцем и измельченным чесноком.
Непосредственно перед подачей соединить с зеленью.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Лобио из белой фасоли рецепт»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
фасоль белая	200 гр	200	41.8	3.6	128	650
лук репчатый	100 гр	100	1.4	0	10.4	47
морковь	100 гр	100	1.3	0.1	6.9	32
петрушка	30 гр	30	1.11	0.12	2.28	14.1
укроп	30 гр	30	0.75	0.15	1.89	11.4
сельдерей	20 гр	20	0.18	0.02	0.42	2.4
чеснок	3 кус	12	0.78	0.06	3.59	17.16
уксус яблочный 6%	1 ч.л.	5	0	0	0.36	0.7
перец красный молотый	2 гр	2	0.01	0.01	0.09	0.42
соль	2 гр	2	0	0	0	0
Итого		501	47.3	4.1	153.9	775.2
1 порция		251	23.7	2	77	387.6
100 грамм		100	9.4	0.8	30.7	154.7