Селедка под шубой без майонеза

Ингредиенты рецепта «Селедка под шубой без майонеза»:

Свекла - 2 шт.
Картофель - 23 шт.
Морковь - 2 шт.
Лук - 1 шт.
Яйца - 2 шт.
Сельдь соленая (филе) - 350 гр.
Заправка:
Йогурт натуральный - 400 гр.
Горчица - 2 ч.л.
Оливковое масло - 2 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Селедка под шубой без майонеза» (на 100 грамм):

Калории: 88.1 ккал.

Белки: 4.2 гр.

Жиры: 2.6 гр.

Углеводы: 12 гр.

Число порций: 13

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Селедка под шубой без майонеза»

Свеклу, картофель, морковь и яйца отварить, охладить и почистить.
Картофель, морковь и яйца порезать кубиками.
1/3 часть свеклы натереть на терке, остальную порезать кубиками.
Лук очистить и мелко порезать.
Филе сельди порезать кубиками.
Йогурт, горчицу и масло взбить венчиком до однородного состояния.
На блюдо выложить слоями филе сельди, лук, картофель, морковь, яйца, свеклу.
Каждый слой промазать заправкой.
Сверху выложить свеклу натертую на терке и разровнять.
Убрать салат в холодильник на 1 час.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ольга

Компоненты и калорийность рецепта «Селедка под шубой без майонеза»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
свекла	2 шт	250	3.75	0.25	22	107.5
картофель	23 шт	2300	46	9.2	370.3	1748
морковь	2 шт	150	1.95	0.15	10.35	48
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	35.25
яйцо куриное	2 шт	110	13.97	11.99	0.77	172.7
сельдь соленая	350 гр	350	69.3	53.9	0	759.5
йогурт натуральный 2%	400 гр	400	17.2	8	24.8	240
горчица	2 ч.л.	14	0.8	0.9	3.08	22.68
масло оливковое	2 ч.л.	10	0	9.98	0	89.8
Итого		3659	154	94.4	439.1	3223.4
1 порция		281	11.8	7.3	33.8	248
100 грамм		100	4.2	2.6	12	88.1