Щи из свежей капусты на окорочке

Ингредиенты рецепта «Щи из свежей капусты на окорочке»:

Окорочок куриный - 409 гр.
Лук репчатый - 97 гр.
Морковь - 166 гр.
Картофель - 270 гр.
Капуста белокочанная - 300 гр.
Помидоры консервированные - 60 гр.
Масло растительное - 5 ст.л.
Лист лавровый - 1 шт.
Вода - 2500 гр.
Соль - 8 гр.

Пищевая ценность (на 100 грамм):

Калории: 38.7 ккал.

Белки: 2.2 гр.

Жиры: 2.4 гр.

Углеводы: 2.1 гр.

Число порций: 12

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Щи из свежей капусты на окорочке»

Залить курицу холодной водой, довести до кипения и варить, снимая пену, на среднем огне 20 минут.
Капусту нашинковать, лук порезать тонкими четвертинками, картофель — соломкой, морковь – кружочками.
Разогреть на сковороде растительное масло и прогреть на нём лук не дольше минуты.
Сразу же добавить морковь и перемешать.
Добавить консервированные помидоры, хорошо перемешать и выключить огонь.
В бульон добавить картофель, дать закипеть.
Когда картофель закипит, добавить капусту.
После капусты сразу же добавить прогретые лук, морковь и помидоры.
Посолить и варить на среднем огне минут 15.
В готовые щи добавить лавровый лист и дать настояться минут 10-15.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Щи из свежей капусты на окорочке»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
куриные окорочка	409 гр	409	68.71	41.72	0	646.22
лук репчатый	97 гр	97	1.36	0	10.09	45.59
морковь	166 гр	166	2.16	0.17	11.45	53.12
картофель	270 гр	270	5.4	1.08	43.47	205.2
капуста белокочанная	300 гр	300	5.4	0.3	14.1	81
томат консервированный	60 гр	60	0.66	0.06	2.1	12
масло подсолнечное	5 ст.л.	50	0	49.95	0	450
лавровый лист	1 шт	0.15	0.01	0.01	0.07	0.47
вода	2500 гр	2500	0	0	0	0
соль	8 гр	8	0	0	0	0
Итого		3860	83.7	93.3	81.3	1493.6
1 порция		322	7	7.8	6.8	124.5
100 грамм		100	2.2	2.4	2.1	38.7