Блинчики ржаные

Блинчики ржаные

Как приготовить блюдо «Блинчики ржаные»

  1. Смешать яйцо с молоком, солью и маслом.
  2. Муку смешать с разрыхлителем и всыпать в яично-молочную смесь.
  3. Все хорошо взбить миксером.
  4. Выпекать на антипригарной сковороде с двух сторон.
  5. На готовые блинчики положить кусочек сливочного масла.
  6. Подавать со сметаной.
Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Блинчики ржаные»:
  • Яйцо - 2 шт.
  • Молоко 2.5% - 200 мл.
  • Разрыхлитель - 0.5 ч.л.
  • Ржаная мука - 15 ч.л.
  • Оливковое масло - 1 ч.л.
  • Масло сливочное - 20 гр.
  • Сметана - 50 гр.

Пищевая ценность блюда «Блинчики ржаные» (на 100 грамм):

Калории: 179.8 ккал.

Белки: 6.2 гр.

Жиры: 9.4 гр.

Углеводы: 18 гр.

Число порций: 12

Компоненты и калорийность рецепта «Блинчики ржаные»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Яйцо куриное яйцо куриное 2 шт 110 13.97 11.99 0.77 172.7
Молоко 2.5% молоко 2.5% 200 мл 200 5.6 5 9.4 104
Разрыхлитель теста разрыхлитель теста 0.5 ч.л. 3.5 0 0 0.69 2.77
Мука ржаная обдирная мука ржаная обдирная 15 ч.л. 105 9.45 1.05 76.65 341.25
Масло оливковое масло оливковое 1 ч.л. 7 0 6.99 0 62.86
Масло сливочное масло сливочное 20 гр 20 0.1 16.5 0.16 149.6
Сметана 10% (нежирная) сметана 10% (нежирная) 50 гр 50 1.5 5 1.45 57.5
Итого   496 30.6 46.5 89.1 890.7
1 порция   41 2.6 3.9 7.4 74.2
100 грамм   100 6.2 9.4 18 179.8

 


 

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».