Баклажаны с помидорами

Ингредиенты рецепта «Баклажаны с помидорами»:

Баклажаны - 2 шт.
Помидор - 4 шт.
Морковь - 2 шт.
Лук - 2 шт.
Чеснок - 5 зуб.
Растительное масло - 20 гр.
Соль - 4 гр.
Вода - 50 гр.

Пищевая ценность блюда «Баклажаны с помидорами» (на 100 грамм):

Калории: 44.1 ккал.

Белки: 1 гр.

Жиры: 2.1 гр.

Углеводы: 5.8 гр.

Число порций: 4

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Баклажаны с помидорами»

Нарезать баклажаны кольцами и обжарить на масле.
Морковь натереть на терке, лук порезать мелко, помидоры – произвольно.
Затем так же обжарить нарезанные лук, морковь и помидоры.
В сотейник слоями уложить обжаренные овощи, пересыпая слои измельченным чесноком.
Добавить воды, посолить и тушить 20 минут.
Подавать можно с зеленью.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Наташа

Компоненты и калорийность рецепта «Баклажаны с помидорами»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
баклажан	2 шт	260	3.12	0.26	11.7	62.4
томат (помидор)	4 шт	380	2.28	0.76	15.96	76
морковь	2 шт	150	1.95	0.15	10.35	48
лук репчатый	2 шт	150	2.1	0	15.6	61.5
чеснок	5 кус	20	1.3	0.1	5.98	28.6
масло подсолнечное	20 гр	20	0	19.98	0	179.8
соль	4 гр	4	0	0	0	0
вода	50 гр	50	0	0	0	0
Итого		1034	10.8	21.3	59.6	456.3
1 порция		259	2.7	5.3	14.9	114.1
100 грамм		100	1	2.1	5.8	44.1