Перловка с курицей в сливках

Ингредиенты рецепта «Перловка с курицей в сливках»:

Перловка - 300 гр.
Лук репчатый - 300 гр.
Морковь - 220 гр.
Грудка куриная - 900 гр.
Сливки 10% - 150 гр.
Масло растительное - 3 ст.л.
Вода - 1000 мл.
Укроп - 10 гр.
Соль (по вкусу) - 4 гр.
Перец чёрный молотый (по вкусу) - 3 гр.

Пищевая ценность блюда «Перловка с курицей в сливках» (на 100 грамм):

Калории: 74 ккал.

Белки: 8 гр.

Жиры: 2.9 гр.

Углеводы: 4.3 гр.

Число порций: 11

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Перловка с курицей в сливках»

Перловку промыть, залить водой и варить 40 минут.
Грудки нарезать кубиками.
Мелко нарезать лук.
Натереть на терке морковь.
На растительном масле обжарить лук с морковкой.
Добавить куриное филе и обжаривать около 5 минут.
Посолить, приправить перцем, добавить сливки. Потушить около 10 минут все вместе.
Затем добавить перловку и перемешать.
Накрыть крышкой и потомить перловку еще 15-20 минут.
Минут за 5 до готовности всыпать порубленный укроп.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Перловка с курицей в сливках»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
перловая каша рассыпчатая	300 гр	300	9.3	1.2	69	318
лук репчатый	300 гр	300	4.2	0	31.2	123
морковь	220 гр	220	2.86	0.22	15.18	70.4
куриная грудка	900 гр	900	212.4	17.1	3.6	1017
сливки 10% (нежирные)	150 гр	150	4.5	15	6	177
масло подсолнечное	3 ст.л.	51	0	50.95	0	458.49
вода	1000 мл	1000	0	0	0	0
укроп	10 гр	10	0.25	0.05	0.63	3.8
соль	4 гр	4	0	0	0	0
перец черный молотый	3 гр	3	0.31	0.1	1.16	7.53
Итого		2938	233.8	84.6	126.8	2175.2
1 порция		267	21.3	7.7	11.5	197.7
100 грамм		100	8	2.9	4.3	74