Шампиньоны жареные с луком и сметаной
Ингредиенты рецепта «Шампиньоны жареные с луком и сметаной»:
- Шампиньоны - 300 гр.
- Лук - 50 гр.
- Подсолнечное масло - 35 гр.
- Сметана 15% - 20 гр.
- Соль (по вкусу) - 4 гр.
Пищевая ценность (на 100 грамм):
Калории: 110.3 ккал.
Белки: 3.5 гр.
Жиры: 10 гр.
Углеводы: 1.5 гр.
Число порций: 5
Как приготовить блюдо «Шампиньоны жареные с луком и сметаной»
- Шампиньоны произвольно нарезать.
- Лук порезать полукольцами.
- Грибы выложить в разогретое растительное масло и обжаривать пока не испарится вся лишняя жидкость.
- Добавить к грибам репчатый лук.
- Обжаривать грибы и лук до румяного цвета.
- Добавить сметану и соль.
- После того как сметана закипит, накрыть крышкой и тушить на маленьком огне 10-15 минут.
Приятного аппетита!
Компоненты и калорийность рецепта «Шампиньоны жареные с луком и сметаной»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 шампиньоны свежие |
300 гр | 300 | 12.9 | 3 | 0.3 | 81 |
 лук репчатый |
50 гр | 50 | 0.7 | 0 | 5.2 | 23.5 |
 масло подсолнечное |
35 гр | 35 | 0 | 34.97 | 0 | 315 |
 сметана 15% (маложирная) |
20 гр | 20 | 0.52 | 3 | 0.6 | 31.6 |
 соль |
4 гр | 4 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 409 | 14.1 | 41 | 6.1 | 451.1 | |
| 1 порция | 82 | 2.8 | 8.2 | 1.2 | 90.2 | |
| 100 грамм | 100 | 3.5 | 10 | 1.5 | 110.3 |
Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.
Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».
