Филе индейки в йогуртовом соусе

Ингредиенты рецепта «Филе индейки в йогуртовом соусе»:

Филе индейки - 700 гр.
Йогурт 2% - 400 гр.
Соль (по вкусу) - 5 гр.
Чеснок - 2 зуб.
Гвоздика - 3 гр.
Шафран - 3 гр.
Масло растительное - 1 ст.л.

Пищевая ценность блюда «Филе индейки в йогуртовом соусе» (на 100 грамм):

Калории: 89 ккал.

Белки: 13.4 гр.

Жиры: 2.7 гр.

Углеводы: 2.6 гр.

Число порций: 12

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Филе индейки в йогуртовом соусе»

Филе индейки вымыть, обсушить, нарезать небольшими кусочками.
Натереть кусочки мяса солью.
Обжарить филе в разогретом масле со всех сторон (около 20 минут).
Вынуть мясо из сковороды и отложить в сторону.
Добавить в сковороду чеснок и тушить примерно 2 минуты.
Вернуть индейку на сковородку и добавить гвоздику и шафран.
Продолжать готовить еще 5 минут.
Затем влить йогурт и тушить без крышки 20 минут.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: belanna67

Компоненты и калорийность рецепта «Филе индейки в йогуртовом соусе»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
индейка (грудка)	700 гр	700	134.4	4.9	0	588
йогурт натуральный 2%	400 гр	400	17.2	8	24.8	240
соль	5 гр	5	0	0	0	0
чеснок	2 кус	8	0.52	0.04	2.39	11.44
гвоздика	3 гр	3	0.18	0.6	0.81	9.69
шафран	3 гр	3	0.34	0.18	1.96	9.3
масло подсолнечное	1 ст.л.	17	0	16.98	0	152.83
Итого		1136	152.6	30.7	30	1011.3
1 порция		95	12.7	2.6	2.5	84.3
100 грамм		100	13.4	2.7	2.6	89