Булочки

Булочки

Как приготовить блюдо «Булочки»

  1. Полстакана молока подогреть и развести в нем дрожжи.
  2. В теплое молоко добавить столовую ложку сахара и немного муки, оставить на 15-20 минут.
  3. Дрожжи перелить в глубокую миску и влить оставшееся молоко.
  4. Маргарин растопить и добавить в миску.
  5. Яйца разбить в отдельную посуду, добавить 3 столовые ложки сахара и взбить.
  6. Вылить яйца в общую тарелку и добавить соль.
  7. Содержимое миски хорошо перемешать и добавить муку небольшими порциями.
  8. Вымесить тесто руками, накрыть полотенцем и убрать в теплое место на 15 минут.
  9. Тесто раскатать в толщину 2 сантиметра и смазать растительным маслом.
  10. Равномерно посыпать пласт теста оставшимся сахаром.
  11. Тесто свернуть в рулет и порезать на кусочки шириной 5 сантиметров.
  12. Защипить края каждого рулетика с одной стороны.
  13. Противень смазать растительным маслом и выложить булочки открытой стороной кверху.
  14. Дать булочкам подняться на противне (оставить на 10-15 минут).
  15. Разогреть духовку до 180С.
  16. Выпекать булочки 15 минут.
Приятного аппетита!
Ингредиенты рецепта «Булочки»:
  • Молоко - 1 ст.
  • Яйца - 1.5 шт.
  • Маргарин - 50 гр.
  • Сухие дрожжи - 7 гр.
  • Сахар - 0.5 ст.
  • Мука - 3 ст.
  • Соль (по вкусу) -3 гр.
  • Растительное масло - 1 ст.л.

Пищевая ценность блюда «Булочки» (на 100 грамм):

Калории: 283.7 ккал.

Белки: 6.6 гр.

Жиры: 9.2 гр.

Углеводы: 44.1 гр.

Число порций: 10

Компоненты и калорийность рецепта «Булочки»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Молоко молоко 1 ст 250 8 9 12 160
Яйцо куриное яйцо куриное 1.5 шт 82.5 10.48 8.99 0.58 129.53
Маргарин столовый молочный маргарин столовый молочный 50 гр 50 0.15 41 0.5 371.5
Дрожжи сухие быстродействующие Саф-момент дрожжи сухие быстродействующие саф-момент 7 гр 7 3.43 0.42 2.8 28.7
Сахар-песок сахар-песок 0.5 ст 80 0 0 79.76 318.4
Мука пшеничная мука пшеничная 3 ст 390 35.88 4.68 292.11 1333.8
Соль соль 3 гр 3 0 0 0 0
Масло подсолнечное масло подсолнечное 1 ст.л. 17 0 16.98 0 152.83
Итого   880 57.9 81.1 387.8 2494.8
1 порция   88 5.8 8.1 38.8 249.5
100 грамм   100 6.6 9.2 44.1 283.7

 


 

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».