Паста Аматричиана

Ингредиенты рецепта «Паста Аматричиана»:

Спагетти - 400 гр.
Помидоры - 1 кг.
Грудинка копченая - 300 гр.
Лук репчатый - 1 шт.
Масло оливковое - 2 ст.л.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец черный (по вкусу) - 2 гр.
Эстрагон (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Паста Аматричиана» (на 100 грамм):

Калории: 204.8 ккал.

Белки: 4 гр.

Жиры: 12.6 гр.

Углеводы: 18.7 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Паста Аматричиана»

Помидоры вымыть, залить кипящей водой и снять кожицу.
Лук очистить.
Лук, грудинку и помидоры нарезать кубиками.
На разогретой сковороде с оливковым маслом обжарить грудинку в течении 4 минут, положить лук и жарить 2 минуты.
Добавить помидоры, соль, перец, эстрагон и тушить соус 5-7 минут на среднем огне.
Спагетти отварить до полуготовности, смешать с соусом и готовить на маленьком огне еще 2 минуты.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ольга

Компоненты и калорийность рецепта «Паста Аматричиана»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
спагетти	400 гр	400	41.6	4.4	286	1376
томат (помидор)	1 кг	1000	6	2	42	200
говяжья грудинка копченая	300 гр	300	22.8	200.4	0	1896
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	30.75
масло оливковое	2 ст.л.	20	0	19.96	0	179.6
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
эстрагон	2 гр	2	0.03	0	0.1	0.5
Итого		1801	71.7	226.8	336.7	3687.9
1 порция		225	9	28.4	42.1	461
100 грамм		100	4	12.6	18.7	204.8