Суп картофельный с фрикадельками

Ингредиенты рецепта «Суп картофельный с фрикадельками»:

Фарш куриный - 500 гр.
Яйцо - 1 шт.
Вода - 2л.
Морковь - 1 шт.
Картофель - 3 шт.
Вермишель - 100 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец (по вкусу) - 2 гр.
Петрушка - 10 гр.

Пищевая ценность блюда «Суп картофельный с фрикадельками» (на 100 грамм):

Калории: 46.5 ккал.

Белки: 3.7 гр.

Жиры: 1.6 гр.

Углеводы: 4.3 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Суп картофельный с фрикадельками»

В куриный фарш добавить соль, перец, яйцо и хорошо вымесить.
Из фарша сформировать фрикадельки.
Картофель и морковь почистить.
Картофель порезать кубиками, морковь натереть на терке.
Петрушку помыть и порезать.
В кипящую воду добавить картофель, довести до кипения, огонь убавить и варить под крышкой 10 минут.
Суп довести до кипения, добавить фрикадельки, вермишель и морковь, огонь убавить и варить 25-30 минут под крышкой на медленном огне.
За пять минут до готовности добавить петрушку.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ольга

Компоненты и калорийность рецепта «Суп картофельный с фрикадельками»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
куриный фарш	500 гр	500	87	40.5	0	715
яйцо куриное	1 шт	55	6.99	6	0.39	86.35
вода	2 л	2000	0	0	0	0
морковь	1 шт	75	0.98	0.08	5.18	24
картофель	3 шт	300	6	1.2	54.3	240
вермишель Myllyn Paras	100 гр	100	10.4	1.1	71.5	344
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец красный молотый	2 гр	2	0.01	0.01	0.09	0.42
петрушка	10 гр	10	0.37	0.04	0.76	4.7
Итого		3044	111.8	48.9	132.2	1414.5
1 порция		381	14	6.1	16.5	176.8
100 грамм		100	3.7	1.6	4.3	46.5