Суп на мясном бульоне с овсяной крупой

Ингредиенты рецепта «Суп на мясном бульоне с овсяной крупой»:

Картофель - 3 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 2 шт.
Хлопья овсяные - 4 ст.л.
Говяжий бульон - 2 л.
Масло сливочное - 50 гр.
Зелень (по вкусу) - 10 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец черный горошком - 4 шт.
Лист лавровый - 2 шт.

Пищевая ценность блюда «Суп на мясном бульоне с овсяной крупой» (на 100 грамм):

Калории: 36.2 ккал.

Белки: 1 гр.

Жиры: 1.9 гр.

Углеводы: 4.1 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Суп на мясном бульоне с овсяной крупой»

В говяжий бульон закинуть нарезанный картофель, варить 5 минут.
Сделать зажарку на сливочном масле из нарезанного лука и натертой моркови.
Выложить зажарку в суп.
Посолить по вкусу, перемешать.
Добавить овсяные хлопья.
Варить в течении 5-7 минут.
В конце добавить черный перец горошком и лавровый лист.
Убрать с плиты и дать постоять 2-3 минуты.
Перед подачей посыпать мелко рубленной зеленью.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenenika

Компоненты и калорийность рецепта «Суп на мясном бульоне с овсяной крупой»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
картофель	3 шт	300	6	1.2	54.3	240
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	30.75
морковь	2 шт	150	1.95	0.15	10.35	48
овсяные хлопья	4 ст.л.	48	5.71	3.46	33.26	175.68
бульон говяжий	2 л	2000	12	4	0	80
масло сливочное	50 гр	50	0.25	41.25	0.4	374
зелень	10 гр	10	0.26	0.04	0.52	3.6
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец черный горошек	4 шт	0.24	0.04	0.01	0.1	0.6
лавровый лист	2 шт	0.3	0.02	0.03	0.15	0.94
Итого		2636	27.3	50.1	106.9	953.6
1 порция		329	3.4	6.3	13.4	119.2
100 грамм		100	1	1.9	4.1	36.2