Шарлотка диетическая (с ржаной мукой)

Ингредиенты рецепта «Шарлотка диетическая (с ржаной мукой)»:

Яблоки - 300 гр.
Яйцо - 1 шт.
Кефир - 200 гр.
Мука ржаная - 60 гр.
Корица - 2 гр.
Ванилин - 1 гр.
Сахар ванильный - 20 гр.
Разрыхлитель - 5 гр.

Пищевая ценность блюда «Шарлотка диетическая (с ржаной мукой)» (на 100 грамм):

Калории: 95.7 ккал.

Белки: 3.2 гр.

Жиры: 1.8 гр.

Углеводы: 16.4 гр.

Число порций: 4

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Шарлотка диетическая (с ржаной мукой)»

Яблоки очистить от сердцевинок, шкуры и семян, порезать дольками.
Посыпать яблоки корицей и ванильным сахаром.
Взбить яицо с сахаром.
Добавить кефир, муку, разрыхлитель. Хорошенько перемешать.
Вылить тесто на яблочную массу.
Поставить в предварительно разогретую духовку (190-200 градусов) на 30-35 минут, до появления золотистой корочки.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Шарлотка диетическая (с ржаной мукой)»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
яблоко	300 гр	300	1.2	1.2	29.4	141
яйцо куриное	1 шт	55	6.99	6	0.39	86.35
кефир 2%	200 гр	200	6.8	4	9.4	102
мука ржаная обдирная	60 гр	60	5.4	0.6	43.8	195
корица	2 гр	2	0.08	0.06	1.6	5.22
ванилин	1 гр	1	0	0	0.13	2.88
сахар ванильный	20 гр	20	0	0	19.7	78.8
разрыхлитель теста	5 гр	5	0.01	0	0.98	3.95
Итого		643	20.5	11.9	105.4	615.2
1 порция		161	5.1	3	26.4	153.8
100 грамм		100	3.2	1.8	16.4	95.7