Дюкановская запеканка из цветной капусты с курицей

Ингредиенты рецепта «Дюкановская запеканка из цветной капусты с курицей»:

Цветная капуста - 600 гр.
Куриная грудка - 300 гр.
Яйцо - 2 шт.
Молоко обезжиренное - 150 мл.
Сыр - 30 гр.
Соль (по вкусу) - 5 гр.
Перец черный молотый (по вкусу) - 3 гр.
Укроп - 20 гр.

Пищевая ценность блюда «Дюкановская запеканка из цветной капусты с курицей» (на 100 грамм):

Калории: 70.8 ккал.

Белки: 9.1 гр.

Жиры: 2.4 гр.

Углеводы: 3.6 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Дюкановская запеканка из цветной капусты с курицей»

Цветную капусту разобрать на соцветия и отварить в подсоленной воде 3-5 минут. Откинуть на дуршлаг.
Куриные грудки нарезать кусочками.
В форму выложить кусочки курицы и цветной капусты.
Яйца взбить вилкой с молоком, добавить немного соли и перца.
Полученной смесью залить курицу с капустой.
Сверху запеканку посыпать тертым сыром.
Запекать в духовке до готовности.
Готовую запеканку посыпать рубленым укропом.

Рецепт подходит для следующих этапов: чередование, закрепление, стабилизация.

Цветную капусту отварить в 1 литре воды. Вода в ингредиентах не указана, так как она сливается через дуршлаг.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Tanja F

Компоненты и калорийность рецепта «Дюкановская запеканка из цветной капусты с курицей»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
капуста цветная	600 гр	600	15	1.8	32.4	180
куриная грудка	300 гр	300	70.8	5.7	1.2	339
яйцо куриное	2 шт	110	13.97	11.99	0.77	172.7
молоко 0.1% (обезжиренное)	150 мл	150	3	0.15	7.2	46.5
сыр российский	30 гр	30	7.23	8.85	0.09	108.9
соль	5 гр	5	0	0	0	0
перец черный молотый	3 гр	3	0.31	0.1	1.16	7.53
укроп	20 гр	20	0.5	0.1	1.26	7.6
Итого		1218	110.8	28.7	44.1	862.2
1 порция		203	18.5	4.8	7.3	143.7
100 грамм		100	9.1	2.4	3.6	70.8