Hediy (суп с нутом)

Hediy (суп с нутом)

Как приготовить блюдо «Hediy (суп с нутом)»

  1. Разделить воду (для варки) для пшеницы и нута. Отварить в отдельных емкостях. Если осталась жидкость, то слить ее.
  2. Выложить готовую пшеницу и нут в кастрюльку с водой. Довести до кипения.
  3. На растительном и сливочном масле обжарить муку, добавить томатную пасту.
  4. Добавить перец чили (измельченный), перемешать.
  5. Добавить в суп зажарку, перемешать.
  6. Перед подачей посыпать чабрецом.

Вода для варки нута и пшеницы указана 1.5 л, так как это примерно сколько впитает в себя нут и пшеница. Если не класть перец чили, то возможно ребенку и понравится такой суп, но в данном случае не рекомендуется для детей. Яблоки и цветы не входят в калорийность блюда.

Приятного аппетита!
Автор рецепта: Elenenika
Ингредиенты рецепта «Hediy (суп с нутом)»:
  • Пшеничная крупа - 250 гр.
  • Нут - 150 гр.
  • Мука - 2 ст.л.
  • Томатная паста - 2 ст.л.
  • Чили (по вкусу) - 2 гр.
  • Чабрец ( по вкусу) - 2 гр.
  • Перец черный (по вкусу) - 2 гр.
  • Растительное масло - 2 ст.л.
  • Сливочное масло - 2 ст.л.
  • Вода (дял варки) - 1.5 л.
  • Вода (для супа) - 1 л.

Пищевая ценность блюда «Hediy (суп с нутом)» (на 100 грамм):

Калории: 66.6 ккал.

Белки: 2.1 гр.

Жиры: 2.2 гр.

Углеводы: 9.6 гр.

Число порций: 10

Компоненты и калорийность рецепта «Hediy (суп с нутом)»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Пшеничная крупа пшеничная крупа 250 гр 250 28.75 3.25 155 790
Нут нут 150 гр 150 28.5 9 91.5 546
Мука пшеничная мука пшеничная 2 ст.л. 50 4.6 0.6 37.45 171
Томатная паста томатная паста 2 ст.л. 60 3.36 0.9 10.02 55.2
Перец чили перец чили 2 гр 2 0.04 0 0.19 0.8
Тимьян (чабрец) тимьян (чабрец) 2 гр 2 0.11 0.03 0.21 2.02
Перец чёрный молотый перец черный молотый 2 гр 2 0.21 0.07 0.77 5.02
Масло подсолнечное масло подсолнечное 2 ст.л. 20 0 19.98 0 179.8
Масло сливочное масло сливочное 2 ст.л. 40 0.2 33 0.32 299.2
Вода вода 1.5 л 1500 0 0 0 0
Вода вода 1 л 1000 0 0 0 0
Итого   3076 65.8 66.8 295.5 2049
1 порция   308 6.6 6.7 29.5 204.9
100 грамм   100 2.1 2.2 9.6 66.6

 


 

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».