Суп куриный с вермишелью простой рецепт

Ингредиенты рецепта «Суп куриный с вермишелью простой рецепт»:

Курица - 1 шт.
Вода - 2 л.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Вермишель - 4 ст.л.
Соль (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность (на 100 грамм):

Калории: 85.3 ккал.

Белки: 6.7 гр.

Жиры: 5.7 гр.

Углеводы: 1.9 гр.

Число порций: 12

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Суп куриный с вермишелью простой рецепт»

Курицу выпотрошить, хорошо промыть, положить в кастрюлю и залить холодной водой.
Лук и морковь почистить.
Морковь натереть на крупной терке.
Кастрюлю с курицей поставить на огонь, довести до кипения, снять пену с помощью шумовки, огонь убавить и варить под крышкой 1 час.
За 30 минут до окончаия варки добавить соль и лук.
Курицу вынуть из бульона, остудить и разделить на порционные куски.
Бульон процедить и перелить в другую кастрюлю, поставить на огонь, довести до кипения.
В бульон добавить морковь и варить 10-15 минут на медленном огне.
Бульон довести до кипения и добавить вермишель, перемешать, огонь убавить и варить еще 5-7 минут.
Суп разлить по порционным тарелкам и, по желанию, добавить курицу.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ольга

Компоненты и калорийность рецепта «Суп куриный с вермишелью простой рецепт»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
курица	1 шт	1500	240	210	0	2850
вода	2 л	2000	0	0	0	0
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	35.25
морковь	1 шт	75	0.98	0.08	5.18	24
вермишель Myllyn Paras	4 ст.л.	80	8.32	0.88	57.2	275.2
соль	2 гр	2	0	0	0	0
Итого		3732	250.4	211	70.2	3184.5
1 порция		311	20.9	17.6	5.8	265.4
100 грамм		100	6.7	5.7	1.9	85.3