Десерт из ряженки

Десерт из ряженки
Ингредиенты рецепта «Десерт из ряженки»:
  • Ряженка - 250 мл.
  • Молоко - 100 мл.
  • Сахарозаменитель Geneticlab Fit Sweet - 2 гр.
  • Какао алкализованный - 1 ст.л.
  • Агар-агар - 20 гр.

Пищевая ценность блюда «Десерт из ряженки» (на 100 грамм):

Калории: 78.5 ккал.

Белки: 4.2 гр.

Жиры: 2.1 гр.

Углеводы: 10.5 гр.

Число порций: 3

Как приготовить блюдо «Десерт из ряженки»

  1. Ряженку смешать с какао и сахарозаменителем.
  2. Молоко нагреть и растворить в нем агар.
  3. Тонкой струйкой влить молоко с агаром в ряженку и одновременно взбивать миксером.
  4. Разлить массу по стаканчикам и убрать в холодильник на ночь.

Этот желейный десерт изготовлен из самых простых ингредиентов. Но всё равно получается очень вкусным. В качестве подсластителя использован сахарозаменитель, но можно использовать и сахар, но тогда калорийность блюда сильно повысится.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:

Десерт из ряженки - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Ряженку смешать с какао и сахарозаменителем. Шаг 2. Молоко нагреть и растворить в нем агар. Шаг 3. Тонкой струйкой влить молоко с агаром в ряженку и одновременно взбивать Шаг 4. Разлить массу по стаканчикам и убрать в холодильник на ночь. Готовое блюдо: десерт из ряженки

Компоненты и калорийность рецепта «Десерт из ряженки»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Ряженка 1% ряженка 1% 250 мл 250 7.5 2.5 10.5 100
Молоко молоко 100 мл 100 3.2 3.6 4.8 64
Сахарозаменитель Geneticlab Fit Sweet сахарозаменитель Geneticlab Fit Sweet 2 гр 2 0 0 0 0
Какао-порошок алкализованный Продукты XXII века какао-порошок алкализованный продукты XXII века 1 ст.л. 20 4.8 2.2 10.52 83.4
Агар пищевой агар пищевой 20 гр 20 0.8 0 15.2 60.2
Итого   392 16.3 8.3 41 307.6
1 порция   131 5.4 2.8 13.7 102.5
100 грамм   100 4.2 2.1 10.5 78.5
 

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения.