Новогодний Оливье Дракон
Ингредиенты рецепта «Новогодний Оливье Дракон»:
- Огурец свежий - 270 гр.
- Горошек зелёный консервированный - 250 гр.
- Картофель варёный - 200 гр.
- Яблоко - 140 гр.
- Яйца варёные - 130 гр.
- Филе куриное варёное - 130 гр.
- Йогурт натуральный - 125 гр.
- Морковь варёная - 120 гр.
- Лук зелёный - 25 гр.
- Соль - 3 гр.
Пищевая ценность (на 100 грамм):
Калории: 66.4 ккал.
Белки: 5.6 гр.
Жиры: 1.7 гр.
Углеводы: 6.8 гр.
Число порций: 6
Как приготовить блюдо «Новогодний Оливье Дракон»
- Куриное филе нарезать мелким кубиком.
- Картошку почистить и нарезать мелким кубиком.
- Морковь очистить от кожуры и также нарезать мелким кубиком.
- Яйца почистить и мелко нарезать кубиком.
- Огурец очистить от кожуры и нарезать мелким кубиком.
- К ингредиентам добавить зеленый горошек и мелко нарезанный лук.
- Салат посолить, заправить йогуртом и хорошо перемешать.
- Салат выложить на тарелку в виде дракона и оформить глазки, рот, крылья и лапы морковью, огурцом и яблоком.
- При желании предварительно всего дракона посыпать мелко нарезанным укропом.
- Салат убрать в холодильник на час.
Классика жанра – салат оливье! Какой же Новый год без него?! А чтобы настроение было уж точно новогодним, приготовьте этот салат в виде символа предстоящего года Дракона, а для пикантности добавьте в салат яблоко.
Приятного аппетита!
Новогодний Оливье Дракон - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Новогодний Оливье Дракон»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 огурец |
270 гр | 270 | 2.16 | 0.27 | 7.56 | 40.5 |
 горошек зеленый консервированный |
250 гр | 250 | 9 | 0.25 | 24.5 | 137.5 |
 картофель вареный |
200 гр | 200 | 4 | 0.8 | 33.4 | 164 |
 яблоко |
140 гр | 140 | 0.56 | 0.56 | 13.72 | 65.8 |
 яйцо куриное (вареное вкрутую) |
130 гр | 130 | 16.77 | 15.08 | 1.04 | 208 |
 куриное филе вареное |
130 гр | 130 | 39.52 | 4.55 | 0 | 198.9 |
 йогурт натуральный 2% |
125 гр | 125 | 5.38 | 2.5 | 7.75 | 75 |
 морковь вареная |
120 гр | 120 | 0.96 | 0.36 | 6 | 30 |
 лук зеленый |
25 гр | 25 | 0.33 | 0 | 1.15 | 4.75 |
 соль |
3 гр | 3 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 1393 | 78.7 | 24.4 | 95.1 | 924.5 | |
| 1 порция | 232 | 13.1 | 4.1 | 15.9 | 154.1 | |
| 100 грамм | 100 | 5.6 | 1.7 | 6.8 | 66.4 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.
