Домашний хлеб в мультиварке

Домашний хлеб в мультиварке

Как приготовить блюдо «Домашний хлеб в мультиварке»

  1. В горячую воду (45 градусов) добавить ложку сахара и соль, перемешать до растворения.
  2. Добавить дрожжи, еще раз хорошо перемешать. Убрать в теплое место на 30 минут до запенивания дрожжей.
  3. Просеять муку.
  4. В дрожжевую смесь добавить растительное масло. Влить в дрожжи муку.
  5. Вымесить тесто в течение 10-15 минут, добавляя, по необходимости, еще муку.
  6. Вымешанное тесто накрыть пленкой и полотенцем и оставить в теплом месте на 3 часа для поднятия.
  7. Когда тесто поднимется, обмять его и поместить в смазанную растительным маслом чашу мультиварки. Дать постоять 30-40 минут, на расстройку.
  8. Установить режим «Выпечка» на 50 минут, выпекать с закрытой крышкой.
  9. Далее перевернуть хлеб и выпекать еще 10-15 минут.

Кто не любит свежий, мягкий, ароматный, еще горячий хлебушек? А если он приготовлен в домашних условиях – просто объедение.

Приятного аппетита!
Ингредиенты рецепта «Домашний хлеб в мультиварке»:
  • Мука - 550 гр.
  • Вода (горячая) - 300 мл.
  • Дрожжи (сухие) - 2 ч. л.
  • Сахарный песок - 1 ст. л.
  • Соль - 1 ч. л.
  • Масло растительное - 2 ст. л.

Пищевая ценность на 100 грамм

Калории: 245.9 ккал.

Белки: 5.6 гр.

Жиры: 4.4 гр.

Углеводы: 46.8 гр.

Число порций: 20

Домашний хлеб в мультиварке - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. В горячую воду добавить ложку сахара и соль. Шаг 2. Добавить дрожжи, хорошо перемешать. Шаг 3. Просеять муку. Шаг 4. В дрожжевую смесь добавить растительное масло, влить все в муку. Шаг 5. Вымесить тесто, накрыть пленкой и полотенцем. Шаг 6. Поместить в смазанную растительным маслом чашу, дать постоять 30-40 минут Шаг 7. Выпекать хлеб в режиме «Выпечка» 50 мин. Шаг 8. Перевернуть хлеб и выпекать еще 10-15 мин. Готовое блюдо: домашний хлеб в мультиварке

Компоненты и калорийность рецепта «Домашний хлеб в мультиварке»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Мука пшеничная мука пшеничная 550 гр 550 50.6 6.6 411.95 1881
Вода вода 300 мл 300 0 0 0 0
Дрожжи дрожжи 2 ч.л. 14 1.78 0.38 0 10.5
Сахар-песок сахар-песок 1 ст.л. 25 0 0 24.93 99.5
Соль соль 1 ч.л. 11 0 0 0 0
Масло подсолнечное масло подсолнечное 2 ст.л. 34 0 33.97 0 305.66
Итого   934 52.4 41 436.9 2296.7
1 порция   47 2.6 2 21.8 114.8
100 грамм   100 5.6 4.4 46.8 245.9

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.