Блинные роллы

Блинные роллы

Как приготовить блюдо «Блинные роллы»

  1. Муку просеять, добавить соль и сахар.
  2. Влить аккуратно в муку молоко и перемешать.
  3. Добавить яйца и размягченное масло, перемешать до однородной массы.
  4. Выпечь на сковороде со сливочным маслом с двух сторон блины.
  5. Семгу нарезать длинными ломтиками, петрушку мелко порубить.
  6. Середину каждого блина смазать сливочным сыром, затем уложить ломтик семги и посыпать петрушкой.
  7. Свернуть блины трубочкой, как роллы. Разрезать пополам, а затем еще на несколько кусочков.

В этот праздник из каждого дома тянется приятный аромат блинов. Чем побаловать себя на Масленницу? Как бы выделиться и порадовать своих гостей оригинальностью? Предлагаем рецепт, так называемых, блинных роллов с семгой. Вкусно, красиво и оригинально!

Приятного аппетита!
Ингредиенты рецепта «Блинные роллы»:
  • Мука - 120 гр.
  • Яйцо куриное - 2 шт.
  • Молоко - 400 мл.
  • Сахарный песок - 1 ч.л.
  • Соль - 2 гр.
  • Масло сливочное - 60 гр.
  • Семга (слабосоленая) - 400 гр.
  • Сыр Филадельфия - 100 гр.
  • Петрушка - 20 гр.

Пищевая ценность на 100 грамм

Калории: 176.2 ккал.

Белки: 10.7 гр.

Жиры: 10.3 гр.

Углеводы: 10.4 гр.

Число порций: 10

Блинные роллы - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Муку просеять, добавить соль и сахар. Шаг 2. Влить в муку молоко и перемешать. Шаг 3. Добавить яйца и размягченное масло, перемешать. Шаг 4. Выпечь на сковороде с двух сторон блины. Шаг 5. Семгу нарезать длинными ломтиками. Шаг 6. Петрушку мелко порубить. Шаг 7. Середину каждого блина смазать сливочным сыром. Шаг 8. Уложить ломтик семги и посыпать петрушкой. Шаг 9. Свернуть блины трубочкой, разрезать пополам, затем еще на несколько кусоч Готовое блюдо: блинные роллы

Компоненты и калорийность рецепта «Блинные роллы»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Мука пшеничная мука пшеничная 120 гр 120 11.04 1.44 89.88 410.4
Яйцо куриное яйцо куриное 2 шт 94 11.94 10.25 0.66 147.58
Молоко молоко 400 мл 400 12.8 14.4 19.2 256
Сахар-песок сахар-песок 1 ч.л. 10 0 0 9.97 39.8
Соль соль 2 гр 2 0 0 0 0
Масло сливочное масло сливочное 60 гр 60 0.3 49.5 0.48 448.8
Сёмга свежая семга свежая 400 гр 400 86.4 24 0 560
Сыр Филадельфия сыр филадельфия 100 гр 100 5.4 24 3.2 253
Петрушка петрушка 20 гр 20 0.74 0.08 1.52 9.4
Итого   1206 128.6 123.7 124.9 2125
1 порция   121 12.9 12.4 12.5 212.5
100 грамм   100 10.7 10.3 10.4 176.2

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.