Соус для шашлыка

Ингредиенты рецепта «Соус для шашлыка»:

Томатная паста - 270 гр.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 1 зуб.
Уксус яблочный - 1 ст.л.
Базилик (свежий) - 20 гр.
Укроп - 20 гр.
Петрушка - 20 гр.
Вода - 1,5 ст.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец молотый (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность на 100 грамм

Калории: 42.6 ккал.

Белки: 2.5 гр.

Жиры: 0.6 гр.

Углеводы: 8.1 гр.

Число порций: 10

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Соус для шашлыка»

Лук мелко порубить, по вкусу добавить немного соли и залить уксусом. Оставить мариноваться на 5-10 минут.
Укроп, петрушку и базилик мелко порубить.
Чеснок мелко порубить.
Из лука слить уксусный сок. Все приготовленные ингредиенты выложить в миску, добавить томатную пасту и воду. Тщательно перемешать, по вкусу поперчить и посолить.

Отличный соус к шашлыку. По вкусу можно добавить лимонный сок, а если вы любите сладкий соус, то и сахарок.

Приятного аппетита!

Соус для шашлыка - пошаговый рецепт с фото

Шаг 8. Все ингредиенты смешать, добавить томатную пасту и воду.

Компоненты и калорийность рецепта «Соус для шашлыка»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
томатная паста	270 гр	270	15.12	4.05	45.09	248.4
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	30.75
чеснок	1 кус	4	0.26	0.02	1.2	5.72
уксус яблочный	1 ст.л.	15	0	0	1.08	2.1
базилик свежий	20 гр	20	0.5	0.12	0.86	5.4
укроп	20 гр	20	0.5	0.1	1.26	7.6
петрушка	20 гр	20	0.74	0.08	1.52	9.4
вода	1.5 ст	300	0	0	0	0
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец красный молотый	2 гр	2	0.01	0.01	0.09	0.42
Итого		728	18.2	4.4	58.9	309.8
1 порция		73	1.8	0.4	5.9	31
100 грамм		100	2.5	0.6	8.1	42.6