Морс из черной смородины с мятой
- Черная смородина - 250 гр.
- Вода (кипяченая) - 1 л.
- Сахарный песок (по вкусу) - 100 гр.
- Мята (веточка) - 20 гр.
Пищевая ценность на 100 грамм
Калории: 36.7 ккал.
Белки: 0.2 гр.
Жиры: 0 гр.
Углеводы: 9.5 гр.
Как приготовить блюдо «Морс из черной смородины с мятой»
- Смородину хорошенько промыть под проточной водой, удалить веточки и листики.
- Ягоды переложить в чашу и немного размять. Затем протереть через сито. Полученный сок убрать в холодильник.
- Ягоды, оставшиеся в сите, переложить в кастрюлю, залить 100 мл воды. Довести до кипения и варить еще около 3 минут.
- Снять с огня, добавить веточку мяты и перемешать. Дать смеси остыть в течение 10-15 минут.
- После того, как смесь немного остынет, процедить ее еще раз через сито, добавить сахарный песок и отлаженный ранее сок смородины. Перемешать до растворения сахара и долить оставшуюся кипяченую воду.
- Еще раз тщательно перемешать и поставить в холодильник охлаждаться.
Чёрная смородина всем известна своими полезными и лечебными свойствами. Она содержит большое количество витамина С, а также антиоксиданты и флавоноиды. Морс из чёрной смородины рекомендуются для профилактики множества простудных заболеваний, а также различных инфекций и вирусов. Регулярное употребление чёрной смородины способствует повышению иммунитета, а также создает отличную среду для омоложения и регенерации тканей организма на клеточном уровне.
Морс из черной смородины с мятой - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Морс из черной смородины с мятой»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 смородина черная |
250 гр | 250 | 2.5 | 0.5 | 28.75 | 95 |
 вода |
1 л | 1000 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 сахар-песок |
100 гр | 100 | 0 | 0 | 99.7 | 398 |
 мята свежая |
20 гр | 20 | 0.74 | 0.08 | 1.6 | 9.8 |
| Итого | 1370 | 3.2 | 0.6 | 130.1 | 502.8 | |
| 1 порция | 343 | 0.8 | 0.1 | 32.5 | 125.7 | |
| 100 грамм | 100 | 0.2 | 0 | 9.5 | 36.7 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.
