Клафути с вишней

Клафути с вишней

Как приготовить блюдо «Клафути с вишней»

  1. Яйца разбить в миску, влить 50 мл молока и тщательно взбить.
  2. Добавить сахарный песок и перемешать венчиком.
  3. Муку просеять и постепенно добавить в яичную смесь, постоянно помешивая. Влить оставшееся молоко, дать постоять 10 минут.
  4. Форму для выпечки смазать сливочным маслом, выложить промытую вишню и залить тестом.
  5. Отправить в духовку и готовить 30-40 минут при температуре 180 градусов.

Этот французский десерт соединяет в себе черты запеканки и пирога. Классическим считается клафути из свежей вишни с косточками, но если таковой не найдется, можно использовать консервированные плоды без косточек.

Приятного аппетита!
Ингредиенты рецепта «Клафути с вишней»:
  • Вишня - 400 гр.
  • Яйцо куриное - 2 шт.
  • Молоко - 200 мл.
  • Мука - 75 гр.
  • Сахарный песок - 75 гр.
  • Масло сливочное - 10 гр.

Пищевая ценность блюда «Клафути с вишней» (на 100 грамм):

Калории: 130.4 ккал.

Белки: 3.3 гр.

Жиры: 3.3 гр.

Углеводы: 21.8 гр.

Число порций: 4

Клафути с вишней - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Яйца взбить с молоком, добавить сахар. Шаг 2. Муку просеять. Шаг 3. Добавить муку в яичную смесь, влить оставшееся молоко. Шаг 4. Форму смазать маслом, выложить промытую вишню и залить тестом. Отправить Готовое блюдо: клафути с вишней

Компоненты и калорийность рецепта «Клафути с вишней»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Вишня вишня 400 гр 400 3.2 2 45.2 208
Яйцо куриное яйцо куриное 2 шт 94 11.94 10.25 0.66 147.58
Молоко молоко 200 мл 200 6.4 7.2 9.6 128
Мука пшеничная мука пшеничная 75 гр 75 6.9 0.9 56.18 256.5
Сахар-песок сахар-песок 75 гр 75 0 0 74.78 298.5
Масло сливочное масло сливочное 10 гр 10 0.05 8.25 0.08 74.8
Итого   854 28.5 28.6 186.5 1113.4
1 порция   214 7.1 7.2 46.6 278.3
100 грамм   100 3.3 3.3 21.8 130.4

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Понравилось? Оцени и сохрани у себя на странице в соцсети!