Кекс с ананасами и курагой

Ингредиенты рецепта «Кекс с ананасами и курагой»:

Курага - 100 гр.
Ананас консервированный (вместе с сиропом) - 400 гр.
Сахар - 40 гр.
Сахар тростниковый - 70 гр.
Соль - 1/2 ч.л.
Корица - 1/2 ч.л.
Мука - 200 гр.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Сода - 1/2 ч.л.
Семечки подсолнечника - 2 ст.л.
Растительное масло - 10 гр.

Пищевая ценность блюда «Кекс с ананасами и курагой» (на 100 грамм):

Калории: 215.5 ккал.

Белки: 3.7 гр.

Жиры: 3.9 гр.

Углеводы: 42.2 гр.

Число порций: 12

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Кекс с ананасами и курагой»

Курагу вымыть и нарезать небольшими кусочками.
Ананас нарезать кусочками, такого же размера как курагу.
В ковшик налить ананасовый сироп, добавить курагу, ананасы, сахар, тростниковый сахар, соль, корицу. Дать закипеть и проварить 5 минут.
Смешать получившийся сироп с мукой, разрыхлителей и содой. Добавить растительное масло.
Получившееся тесто разложить по формочкам.
Посыпать сверху семечками и выпекать в духовке 20 минут при температуре 180 градусов.

Вместо маленьких формочек можно использовать одну большую, увеличив время выпечки до 30 минут. Можно взять меньше кураги и добавить столько же чернослива.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Svetagorka

Кекс с ананасами и курагой - пошаговый рецепт с фото

Шаг 1. Курагу вымыть и нарезать небольшими кусочками.

Шаг 2. Ананас нарезать кусочками такого же размера, как курагу.

Шаг 3. В ковшик налить ананасовый сироп, добавить курагу, ананасы, сахар, трос

Шаг 4. Смешать получившийся сироп с мукой, разрыхлителей и содой. Добавить расти

Шаг 5. Получившееся тесто разложить по формочкам.

Шаг 6. Посыпать сверху семечками и выпекать в духовке 20 минут при 180 градусах.

Готовое блюдо: кекс с ананасами и курагой

Компоненты и калорийность рецепта «Кекс с ананасами и курагой»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
курага	100 гр	100	5.2	0.3	51	215
ананас консервированный	400 гр	400	0.4	0.4	56	228
сахар-песок	40 гр	40	0	0	39.88	159.2
сахар тростниковый	70 гр	70	0	0	69.58	278.6
соль	0.5 ч.л.	5.5	0	0	0	0
корица	0.5 ч.л.	3.5	0.14	0.11	2.79	9.14
мука пшеничная	200 гр	200	18.4	2.4	149.8	684
разрыхлитель теста	1 ч.л.	7	0.01	0	1.37	5.53
сода пищевая	0.5 ч.л.	6	0	0	0	0
семечки подсолнечника	2 ст.л.	40	8.28	21.16	1.36	231.2
масло подсолнечное	10 гр	10	0	9.99	0	89.9
Итого		882	32.4	34.4	371.8	1900.6
1 порция		74	2.7	2.9	31	158.4
100 грамм		100	3.7	3.9	42.2	215.5