Гречневые котлеты

Гречневые котлеты

Как приготовить блюдо «Гречневые котлеты»

  1. Гречку отварить или приготовить на пару. Немного остудить.
  2. Почистить картофель.
  3. Натереть его на средней терке.
  4. Сложить в миску гречку, картофель, муку, соль, перец.
  5. Хорошо размешать ложкой.
  6. Сформировать котлеты и выложить на горячую сковородку с растительным маслом.
  7. Обжарить с двух сторон по 5 минут.

Вкусные, полезные, нежные котлеты для сторонников раздельного питания, а также для тех, кто не ест мяса или соблюдает пост.

Приятного аппетита!
Автор рецепта: Svetagorka
Ингредиенты рецепта «Гречневые котлеты»:
  • Гречневая крупа - 1 ст.
  • Картофель - 3 шт.
  • Мука - 1 ст.л.
  • Соль - 1/2 ч.л.
  • Масло растительное - 1 ст.л.
  • Перец белый молотый - 1/4 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Гречневые котлеты» (на 100 грамм):

Калории: 195.6 ккал.

Белки: 5.8 гр.

Жиры: 4.6 гр.

Углеводы: 34.5 гр.

Число порций: 7

Гречневые котлеты - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Гречку отварить или приготовить на пару. Немного остудить. Шаг 2. Почистить картофель. Шаг 3. Натереть его на средней терке. Шаг 4. Сложить в миску гречку, картофель, муку, соль, перец. Шаг 5. Хорошо размешать ложкой. Шаг 6. Сформировать котлеты и выложить на горячую сковородку с растительным масл Шаг 7. Обжарить с двух сторон по 5 минут. Готовое блюдо: гречневые котлеты

Компоненты и калорийность рецепта «Гречневые котлеты»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Гречневая крупа (ядрица) гречневая крупа (ядрица) 1 ст 170 21.42 5.61 105.57 532.1
Картофель картофель 3 шт 300 6 1.2 54.3 240
Мука пшеничная мука пшеничная 1 ст.л. 25 2.3 0.3 18.73 85.5
Соль соль 0.5 ч.л. 5.5 0 0 0 0
Масло подсолнечное масло подсолнечное 1 ст.л. 17 0 16.98 0 152.83
Перец белый молотый перец белый молотый 0.25 ч.л. 1.75 0.18 0.04 0.74 5.18
Итого   519 29.9 24.1 179.3 1015.6
1 порция   74 4.3 3.4 25.6 145.1
100 грамм   100 5.8 4.6 34.5 195.6

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Понравилось? Оцени и сохрани у себя на странице в соцсети!