Булочки для хот-догов домашние

Булочки для хот-догов домашние

Как приготовить блюдо «Булочки для хот-догов домашние»

  1. В тёплой воде развести соль, сахар и топленое масло.
  2. Добавить сухую смесь из муки и дрожжей. Замесить тесто до такой степени, чтобы оно не прилипало к рукам.
  3. Поставить на расстойку в тёплое место на 1,5-2 часа пока не поднимется.
  4. Сформировать из теста булочки и выложить на смазанный маслом противень.
  5. Выпекать при 200 градусах 15-20 минут до образования румяной корочки.

Если Вы хотите, чтобы булочки получились румяными – смажьте их сверху растительным маслом.

Приятного аппетита!
Автор рецепта: Вегетарианка
Ингредиенты рецепта «Булочки для хот-догов домашние»:
  • Вода - 300 мл
  • Мука - 350 гр.
  • Масло сливочное - 100 гр.
  • Дрожжи сухие - 1 ст.л.
  • Соль - 1 ч.л.
  • Сахар - 1 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Булочки для хот-догов домашние» (на 100 грамм):

Калории: 261.3 ккал.

Белки: 5.4 гр.

Жиры: 11.1 гр.

Углеводы: 35.5 гр.

Число порций: 4

Булочки для хот-догов домашние - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. В теплой воде развести соль, сахар и топленое масло. Шаг 2. Добавить сухую смесь из муки и дрожжей. Замесить тесто до такой степени Шаг 3. Поставить на расстойку в теплое место на 1,5-2 часа пока не поднимется. Шаг 4. Сформировать из теста булочки и выложить на смазанный маслом противень. Готовое блюдо: булочки для хот-догов домашние

Компоненты и калорийность рецепта «Булочки для хот-догов домашние»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Вода вода 300 мл 300 0 0 0 0
Мука пшеничная мука пшеничная 350 гр 350 32.2 4.2 262.15 1197
Масло сливочное масло сливочное 100 гр 100 0.5 82.5 0.8 748
Дрожжи сухие быстродействующие Саф-момент дрожжи сухие быстродействующие саф-момент 1 ст.л. 20 9.8 1.2 8 82
Соль соль 1 ч.л. 11 0 0 0 0
Сахар-песок сахар-песок 1 ч.л. 10 0 0 9.97 39.8
Итого   791 42.5 87.9 280.9 2066.8
1 порция   198 10.6 22 70.2 516.7
100 грамм   100 5.4 11.1 35.5 261.3

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Понравилось? Оцени и сохрани у себя на странице в соцсети!