Соус с лимоном и укропом

Соус с лимоном и укропом

Как приготовить блюдо «Соус с лимоном и укропом»

  1. Выжать сок с половины лимона.
  2. Смешать сметану и лимонный сок.
  3. Добавить сахар, посолить и поперчить по вкусу.
  4. Мелко нарезать зелень укропа.
  5. Добавить в соус укроп, при необходимости подсолить, хорошо перемешать.

Эта заправка хорошо подходит для салатов. Готовить её желательно перед подачей салата на стол. Для разнообразия сметану можно заменить на майонез, а кроме укропа добавить ещё зелень петрушки и кинзы.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Соус с лимоном и укропом»:
  • Сметана - 0,5 ст.
  • Лимон (0,5 шт.) - 70 гр.
  • Сахар - 1 ч.л.
  • Укроп (3 вет.) - 3 гр.
  • Соль (по вкусу) - 2 гр.
  • Перец молотый черный (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Соус с лимоном и укропом» (на 100 грамм):

Калории: 92.1 ккал.

Белки: 2.1 гр.

Жиры: 5.4 гр.

Углеводы: 8.5 гр.

Число порций: 6

Соус с лимоном и укропом - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Выжать сок с половины лимона. Шаг 2. Смешать сметану и лимонный сок. Шаг 3. Добавить сахар, посолить и поперчить по вкусу. Шаг 4. Мелко нарезать зелень укропа. Шаг 5. Добавить в соус укроп, при необходимости подсолить. Хорошо перемешать. Готовое блюдо: соус с лимоном и укропом

Компоненты и калорийность рецепта «Соус с лимоном и укропом»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Сметана 10% (нежирная) сметана 10% (нежирная) 0.5 ст 100 3 10 2.9 115
Лимон лимон 70 гр 70 0.63 0.07 2.1 11.2
Сахар-песок сахар-песок 1 ч.л. 10 0 0 9.97 39.8
Укроп укроп 3 гр 3 0.08 0.02 0.19 1.14
Соль соль 2 гр 2 0 0 0 0
Перец чёрный молотый перец черный молотый 2 гр 2 0.21 0.07 0.77 5.02
Итого   187 3.9 10.2 15.9 172.2
1 порция   31 0.7 1.7 2.7 28.7
100 грамм   100 2.1 5.4 8.5 92.1

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.