Брускетта с сыром

Брускетта с сыром

Как приготовить блюдо «Брускетта с сыром»

  1. Чеснок очистить, пропустить через пресс.
  2. Смешать оливковое масло и чеснок.
  3. Помидор разрезать пополам и нарезать тонкими ломтиками.
  4. Сыр нарезать порционными кусочками.
  5. Зелень кинзы измельчить.
  6. Кусочки багета намазать смесью оливкового масла с чесноком (с двух сторон).
  7. Обжарить на сковороде, перевернуть.
  8. Разложить сверху ломтики помидора.
  9. На помидор выложить сыр. На среднем огне под крышкой поставить до расплавления сыра.
  10. При подаче посыпать кинзой.

Вместо адыгейского сыра можно использовать сыр моцарелла.

Приятного аппетита!
Автор рецепта: Svetagorka
Ингредиенты рецепта «Брускетта с сыром»:
  • Масло оливковое - 40 гр.
  • Чеснок - 3 зуб.
  • Багет - 100 гр.
  • Сыр адыгейский - 100 гр.
  • Помидор - 1 шт.
  • Кинза - 10 гр.

Пищевая ценность блюда «Брускетта с сыром» (на 100 грамм):

Калории: 252 ккал.

Белки: 7.7 гр.

Жиры: 16 гр.

Углеводы: 16.6 гр.

Число порций: 5

Брускетта с сыром - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Чеснок очистить, пропустить через пресс. Шаг 2. Смешать оливковое масло и чеснок. Шаг 3. Помидор разрезать пополам и нарезать тонкими ломтиками. Шаг 4. Сыр нарезать порционными кусочками. Шаг 5. Зелень кинзы измельчить. Шаг 6. Кусочки багета намазать смесью оливкового масла с чесноком (с двух сторон Шаг 7. Обжарить на сковороде. Перевернуть. Шаг 8. Разложить сверху ломтики помидора. Шаг 9. На помидор выложить сыр. На среднем огне под крышкой поставить до расплав Готовое блюдо: брускетта с сыром

Компоненты и калорийность рецепта «Брускетта с сыром»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Масло оливковое масло оливковое 40 гр 40 0 39.92 0 359.2
Чеснок чеснок 3 кус 12 0.78 0.06 3.59 17.16
Багет багет 100 гр 100 7.5 2.9 51.4 262
Сыр Адыгейский сыр адыгейский 100 гр 100 18.5 14 0 240
Томат (помидор) томат (помидор) 1 шт 95 0.57 0.19 3.99 19
Кинза кинза 10 гр 10 0.21 0.05 0.19 2.3
Итого   357 27.6 57.1 59.2 899.7
1 порция   71 5.5 11.4 11.8 179.9
100 грамм   100 7.7 16 16.6 252

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Понравилось? Оцени и сохрани у себя на странице в соцсети!