Роллы с огурцом

Роллы с огурцом

Как приготовить блюдо «Роллы с огурцом»

  1. Рис отварить, переложить в миску, остудить.
  2. Сыр натереть на терке, добавить сыр к рису.
  3. Миндаль измельчить в блендере.
  4. Добавить орехи к рису и сыру.
  5. Туда же добавить соль, асафетиду, уксус, соевый соус. Хорошо размешать.
  6. Огурцы нарезать длинными дольками.
  7. Выложить на коврик для суши лист нории.
  8. Сверху выложить подготовленный рис, оставив свободными 2 см с краю.
  9. На рис выложить огурцы, смочить свободную часть листа нори водой.
  10. С помощью коврика завернуть ролл.
  11. Нарезать острым ножом.

Вместо миндаля можно использовать грецкие орехи.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Роллы с огурцом»:
  • Водоросль нори (3 листа) - 3 шт.
  • Сыр адыгейский - 100 гр.
  • Миндаль - 30 гр.
  • Соль - 1/2 ч.л.
  • Асафетида - 1/2 ч.л.
  • Огурцы - 3 шт.
  • Рис - 1/2 ст.
  • Соевый соус - 1 ст.л.
  • Уксус рисовый - 1 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Роллы с огурцом» (на 100 грамм):

Калории: 154.5 ккал.

Белки: 6.4 гр.

Жиры: 5.7 гр.

Углеводы: 18.2 гр.

Число порций: 27

Роллы с огурцом - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Рис отварить. Переложить в миску, остудить. Шаг 2. Сыр натереть на терке. Шаг 3. Добавить сыр к рису. Шаг 4. Миндаль измельчить в блендере. Шаг 5. Добавить орехи к рису и сыру. Шаг 6. Туда же добавить соль, асафетиду, уксус, соевый соус. Хорошо размешать. Шаг 7. Огурцы нарезать длинными дольками. Шаг 8. Выложить на коврик для суши лист нории. Шаг 9. Сверху выложить подготовленный рис, оставив свободными 2 см с краю. Шаг 10. На рис выложить огурцы. Смочить свободную часть листа  нори водой. Шаг 11. С помощью коврика завернуть ролл. Шаг 12. Нарезать острым ножом. Готовое блюдо: роллы с огурцом

Компоненты и калорийность рецепта «Роллы с огурцом»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Водоросль нори водоросль нори 3 шт 6 2.77 0.01 2.46 20.94
Сыр Адыгейский сыр адыгейский 100 гр 100 18.5 14 0 240
Миндаль сладкий миндаль сладкий 30 гр 30 5.58 17.31 4.86 193.5
Соль соль 0.5 ч.л. 5.5 0 0 0 0
Асафетида асафетида 0.5 ч.л. 3.5 0 0 0 0
Огурец огурец 3 шт 300 2.4 0.3 8.4 45
Рис белый рис белый 0.5 ст 100 6.7 0.7 78.9 344
Соус соевый Heinz соус соевый Heinz 1 ст.л. 20 0.52 0 8.6 36.6
Уксус рисовый уксус рисовый 1 ч.л. 7 0.02 0 0.91 3.78
Итого   572 36.5 32.3 104.1 883.8
1 порция   21 1.4 1.2 3.9 32.7
100 грамм   100 6.4 5.7 18.2 154.5

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Понравилось? Оцени и сохрани у себя на странице в соцсети!