Молочный десерт

Молочный десерт
Ингредиенты рецепта «Молочный десерт»:
  • Кефир - 500 гр.
  • Сметана - 3 ст.л.
  • Сахар - 3 ст.л.
  • Желатин - 15 гр.
  • Ванильный сахар - 10 гр.
  • Вода - 100 гр.

Пищевая ценность блюда «Молочный десерт» (на 100 грамм):

Калории: 94.1 ккал.

Белки: 4.2 гр.

Жиры: 2.1 гр.

Углеводы: 14.5 гр.

Число порций: 10

Как приготовить блюдо «Молочный десерт»

  1. Желатин замочить в воде на 30-40 минут. Прогреть, не доводя до кипения.
  2. Сложить в миску сахар, сметану, ванильный сахар, кефир. Взбить.
  3. Добавить подготовленный желатин и ещё раз взбить.
  4. Разлить по формочкам, убрать в холодильник до застывания.

Подавать с ягодным сиропом или любым другим соусом. Однако, помните, что мы не считали сироп в калорийности блюда, соответственно, ваш соус нужно будет добавить в расчет калорийности. Сердечко делается, так же, как и другие фигурки, только добавляется немного ягодного сиропа.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:

Молочный десерт - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Желатин замочить в воде на 30-40 минут. Шаг 2. Прогреть, не доводя до кипения. Шаг 3. Сложить в миску сахар, сметану, ванильный сахар, кефир. Взбить. Шаг 4. Добавить подготовленный желатин и еще раз взбить. Шаг 5. Разлить по формочкам. Убрать в холодильник до застывания. Готовое блюдо: молочный десерт

Компоненты и калорийность рецепта «Молочный десерт»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Кефир 2% кефир 2% 500 гр 500 17 10 23.5 255
Сметана 10% (нежирная) сметана 10% (нежирная) 3 ст.л. 60 1.8 6 1.74 69
Сахар-песок сахар-песок 3 ст.л. 75 0 0 74.78 298.5
Желатин пищевой желатин пищевой 15 гр 15 13.08 0.06 0.11 53.25
Сахар ванильный сахар ванильный 10 гр 10 0 0 9.85 39.4
Вода вода 100 гр 100 0 0 0 0
Итого   760 31.9 16.1 110 715.2
1 порция   76 3.2 1.6 11 71.5
100 грамм   100 4.2 2.1 14.5 94.1
 

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения.