Молочный десерт

Молочный десерт

Как приготовить блюдо «Молочный десерт»

  1. Желатин замочить в воде на 30-40 минут. Прогреть, не доводя до кипения.
  2. Сложить в миску сахар, сметану, ванильный сахар, кефир. Взбить.
  3. Добавить подготовленный желатин и ещё раз взбить.
  4. Разлить по формочкам, убрать в холодильник до застывания.

Подавать с ягодным сиропом или любым другим соусом. Однако, помните, что мы не считали сироп в калорийности блюда, соответственно, ваш соус нужно будет добавить в расчет калорийности. Сердечко делается, так же, как и другие фигурки, только добавляется немного ягодного сиропа.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Молочный десерт»:
  • Кефир - 500 гр.
  • Сметана - 3 ст.л.
  • Сахар - 3 ст.л.
  • Желатин - 15 гр.
  • Ванильный сахар - 10 гр.
  • Вода - 100 гр.

Пищевая ценность блюда «Молочный десерт» (на 100 грамм):

Калории: 94.1 ккал.

Белки: 4.2 гр.

Жиры: 2.1 гр.

Углеводы: 14.5 гр.

Число порций: 10

Молочный десерт - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Желатин замочить в воде на 30-40 минут. Шаг 2. Прогреть, не доводя до кипения. Шаг 3. Сложить в миску сахар, сметану, ванильный сахар, кефир. Взбить. Шаг 4. Добавить подготовленный желатин и еще раз взбить. Шаг 5. Разлить по формочкам. Убрать в холодильник до застывания. Готовое блюдо: молочный десерт

Компоненты и калорийность рецепта «Молочный десерт»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Кефир 2% кефир 2% 500 гр 500 17 10 23.5 255
Сметана 10% (нежирная) сметана 10% (нежирная) 3 ст.л. 60 1.8 6 1.74 69
Сахар-песок сахар-песок 3 ст.л. 75 0 0 74.78 298.5
Желатин пищевой желатин пищевой 15 гр 15 13.08 0.06 0.11 53.25
Сахар ванильный сахар ванильный 10 гр 10 0 0 9.85 39.4
Вода вода 100 гр 100 0 0 0 0
Итого   760 31.9 16.1 110 715.2
1 порция   76 3.2 1.6 11 71.5
100 грамм   100 4.2 2.1 14.5 94.1

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Понравилось? Оцени и сохрани у себя на странице в соцсети!