Гуляш из говядины в мультиварке

Гуляш из говядины в мультиварке

Как приготовить блюдо «Гуляш из говядины в мультиварке»

  1. Промыть мясо и нарезать кубиками 1,5-2 см.
  2. Очистить и помыть лук. Нарезать кубиками 1,5-2 см.
  3. Измельчить ножом чеснок.
  4. Выложить в чашу мультиварки-скороварки мясо и лук.
  5. Добавить воду, растительное масло, соль и хмели-сунели, чеснок и томатную пасту.
  6. Хорошо перемешать.
  7. Закрыть крышку и клапан выпуска пара. Нажатием кнопки «Тушение» установить индикатор выбора типа продукта на «Мясо». Кнопкой «Время приготовления» установить большое значение (30 минут).
  8. Готовить до окончания режима, после чего открыть клапан и выпустить пар.

Те, у кого есть мультиварка, уже оценили по достоинству ее огромные плюсы. Например, гуляш из говядины готовится быстро, а мясо получается очень мягким, хотя говядина сама по себе жестковата. Вместо хмели-сунели отлично подойдет молотый базилик. Рецепт для мультиварки-скороварки.

Приятного аппетита!
Автор рецепта: Лариса
Ингредиенты рецепта «Гуляш из говядины в мультиварке»:
  • Говядина (филе) - 700 гр.
  • Лук репчатый - 200 гр.
  • Томатная паста - 100 гр.
  • Масло растительное - 70 мл.
  • Чеснок - 5 гр.
  • Вода - 200 мл.
  • Соль (по вкусу) - 5 гр.
  • Хмели-сунели - 0,5 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Гуляш из говядины в мультиварке» (на 100 грамм):

Калории: 166.3 ккал.

Белки: 11 гр.

Жиры: 12.4 гр.

Углеводы: 3.1 гр.

Число порций: 4

Гуляш из говядины в мультиварке - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Промыть мясо и нарезать кубиками 1,5-2 см. Шаг 2. Очистить и помыть лук, нарезать кубиками 1,5-2 см. Шаг 3. Измельчить ножом чеснок. Шаг 4. Выложить в чашу мультиварки-скороварки мясо и лук. Шаг 5. Добавить воду, растительное масло, соль и хмели-сунели, чеснок и томатную Шаг 6. Хорошо перемешать. Шаг 7. Закрыть крышку и клапан выпуска пара. Нажатием кнопки «Тушение» установит Шаг 8. Готовить до окончания режима, после чего открыть клапан и выпустить пар. Готовое блюдо: гуляш из говядины в мультиварке

Компоненты и калорийность рецепта «Гуляш из говядины в мультиварке»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Говядина говядина 700 гр 700 132.3 86.8 0 1309
Лук репчатый лук репчатый 200 гр 200 2.8 0 20.8 82
Томатная паста томатная паста 100 гр 100 5.6 1.5 16.7 92
Масло подсолнечное масло подсолнечное 70 мл 70 0 69.93 0 629.3
Чеснок чеснок 5 гр 5 0.33 0.03 1.5 7.15
Вода вода 200 мл 200 0 0 0 0
Соль соль 5 гр 5 0 0 0 0
Хмели-сунели хмели-сунели 0.5 ч.л. 3.5 0.18 1.4 0.35 14.6
Итого   1284 141.2 159.7 39.4 2134.1
1 порция   321 35.3 39.9 9.8 533.5
100 грамм   100 11 12.4 3.1 166.3

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Понравилось? Оцени и сохрани у себя на странице в соцсети!