Вермишелевый суп с фрикадельками

Вермишелевый суп с фрикадельками

Как приготовить блюдо «Вермишелевый суп с фрикадельками»

  1. Для фрикаделек, филе индейки перекрутить на мясорубке.
  2. Картофель и морковь очистить и порезать небольшими кусочками.
  3. Из фарша сформировать маленькие шарики.
  4. Воду посолить, довести до кипения положить картофель, морковь и половинку лука. Варить минут 8.
  5. Мелко порезать укроп.
  6. Из супа достать лук и опустить фрикадельки, варить около 3 минут и добавить вермишель. Варить около 5 минут, добавить укроп и выключить.
  7. Дать супу настояться минут 10.

Лёгкий супчик без зажарки.

Приятного аппетита!
Автор рецепта: Deoksa
Ингредиенты рецепта «Вермишелевый суп с фрикадельками»:
  • Вода - 1,5 л.
  • Индейка (филе) - 200 гр.
  • Картофель - 2 шт.
  • Соль - 1,5 ч.л.
  • Морковь - 1 шт.
  • Лук - 0,5 шт.
  • Укроп (1 пучок) - 40 гр.
  • Вермишель - 0,5 ст.

Пищевая ценность блюда «Вермишелевый суп с фрикадельками» (на 100 грамм):

Калории: 33.5 ккал.

Белки: 2.6 гр.

Жиры: 0.2 гр.

Углеводы: 5.5 гр.

Число порций: 8

Вермишелевый суп с фрикадельками - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Для фрикаделек, филе индейки перекрутить на мясорубке. Шаг 2. Картофель и морковь очистить и порезать небольшими кусочками. Шаг 3. Из фарша сформировать маленькие шарики. Шаг 4. Воду посолить, довести до кипения положить картофель, морковь и половинку Шаг 5. Мелко порезать укроп. Шаг 6. Из супа достать лук и опустить фрикадельки, варить около 3 минут и добави Готовое блюдо: вермишелевый суп с фрикадельками

Компоненты и калорийность рецепта «Вермишелевый суп с фрикадельками»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Вода вода 1.5 л 1500 0 0 0 0
Индейка (грудка) индейка (грудка) 200 гр 200 38.4 1.4 0 168
Картофель картофель 2 шт 200 4 0.8 36.2 160
Соль соль 1.5 ч.л. 16.5 0 0 0 0
Морковь морковь 1 шт 75 0.98 0.08 5.18 24
Лук репчатый лук репчатый 0.5 шт 37.5 0.53 0 3.9 15.38
Укроп укроп 40 гр 40 1 0.2 2.52 15.2
Вермишель Myllyn Paras вермишель Myllyn Paras 0.5 ст 100 10.4 1.1 71.5 344
Итого   2169 55.3 3.6 119.3 726.6
1 порция   271 6.9 0.4 14.9 90.8
100 грамм   100 2.6 0.2 5.5 33.5

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Понравилось? Оцени и сохрани у себя на странице в соцсети!